Stagionatori formaggi

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Stagionatori formaggi

Ambienti poco adatti possono dare luogo  a cattivi risultati anche se la materia prima e la lavorazione sono di qualità eccellente.

L'eccessivo essiccamento e gli sbalzi termici sono fattori negativi per la buona riuscita della maggior parte dei formaggi, grazie all'armadio Stagionatore avrete la possibilità di controllare in ogni stagione sia la temperatura che l'umidità.Otterrete cosi' formaggi gustosi e saporiti.

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