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ATTREZZATURE PASTICCERIA

Attrezzature pasticceria: banchi e vetrine per pasticceria, abbattitori, forni, armadi fermalievita, tavoli refrigerati, impastatrici e molto altro. Disponibili in una vasta gamma di modelli, le attrezzature pasticceria fornite sapranno rispondere ad ogni esigenza richiesta. Le attrezzature pasticceria di cui disponiamo sono tutte di ottima qualità, per garantire una resa superiore dei prodotti e un pratico utilizzo degli accessori. 

 

Sotto-categorie

  • BANCHI PASTICCERIA

    Banchi pasticceria per l’esposizione e la conservazione di dolci, creme o qualsiasi altro prodotto di pasticceria. Disponibili modelli classici o top. Disponibili in un’ampia gamma di misure e modelli, i banchi pasticceria troveranno sempre una giusta e facile collocazione all’interno di ogni locale. I banchi pasticceria sono tutti assemblati con componenti di ottima qualità, garantendo così funzionalità, efficienza e lunga durata.

  • VETRINE PASTICCERIA

    Vetrine pasticceria verticali ideali per bar, gelaterie e pasticcerie. Disponibili in modelli più classici e tipici o più moderni ed accattivanti. Ogni vetrina pasticceria è studiata per essere ampia e funzionale, semplici da pulire e belle da vedersi all’interno del locale. Grazie alla vasta gamma di modelli e misure, è possibile trovare l’espositore verticale pasticceria adatto ad ogni necessità di spazi o per qualsiasi altra esigenza richiesta. 

  • ARMADI PASTICCERIA

    Armadi pasticceria in molti modelli con diverse funzioni: armadi refrigerati, fermalievita e multifunzione. Adatti ad ogni esigenza, pratici ed efficienti. Gli armadi pasticceria sono un macchinario fondamentale per queste attività, la scelta del giusto armadio adatto alle proprie necessità è un fattore importate. Grazie alla vasta gamma di armadi pasticceria, si potrà sempre trovare la giusta soluzione per qualsiasi esigenza.

  • CELLE FERMALIEVITAZIONE

    Celle fermalievitazione, macchinari ultramoderni che grazie alla loro praticità renderanno il lavoro più semplice e con orari più gestibili, non se ne potrà più farne a meno! Grazie agli armadi fermalievita si potranno conservare gli impasti e poi decidere noi quando vogliamo averli pronti e lievitati. Le celle fermalievitazione sono disponibili in molte misure e modelli, funzionali ed efficienti.

  • ABBATTITORI PASTICCERIA

    Abbattitore pasticceria, un macchinario essenziale in molte attività. Tramite l’utilizzo degli abbattitori per pasticceria è possibile raffreddare rapidamente un alimento e conservare tutte le sue proprietà intatte. Ogni abbattitore per pasticceria è disponibile in un’ampia gamma di modelli con diverse funzionalità e differenti grandezze, in grado di soddisfare così ogni richiesta di spazio e di necessità. 

  • FORNI PASTICCERIA

    Forni pasticceria di eccellente qualità, per creazioni elaborate e sofisticate di alta qualità. Un alleato importantissimo per ogni pasticcere, che permette la realizzazione di gustosi capolavori. I forni per pasticceria sono disponibili in una vasta gamma di modelli, dai più piccoli per attività più contenute, ai grandi e professionali per laboratori e cucine. Tutti i forni pasticceria garantiscono professionalità ed efficienza.

  • CUOCICREMA

    Cuocicrema, un accessorio molto utile per attività come pasticcerie: oltre alle semplici produzioni di creme, funziona anche da pastorizzatore per gelato e da abbattitore termico. I cuocicrema professionali sono disponibili in un’ampia scelta di modelli, con varie funzionalità e diverse particolarità. Ottimizzano tutti quei processi che richiedono fatica e manualità. I cuocicrema risponderanno a molte esigenze. 

  • TAVOLI REFRIGERATI

    Tavoli pasticceria: refrigerati, fermalievita e multifunzione, ideati per svariate esigenze. Funzionali in ogni cucina e laboratorio per velocizzare il lavoro sfruttando meglio gli spazi. Tutti i tavoli per pasticceria sono disponibili a 2, 3 o 4 porte, in varie misure e in acciaio inox, garantendo così solidità. Tavolo pasticceria con duplice funzione: piano di lavoro con vani sottostanti che potranno funzionare da frigoriferi o fermalievita. 

  • IMPASTATRICI PLANETARIE

    Impastatrici planetarie, efficienti ed utili strumenti, ideate per pasticcerie o panetterie, o per tutti quei ristoranti che necessitano di fare impasti morbidi. Le impastatrici planetarie sono provviste di fruste classiche, a gancio o a foglia, inoltre sono disponibili in una vasta gamma di modelli: sia da banco che da pavimento, per venire incontro a tutte le esigenze. Planetarie offerte in varie capienze e misure.

  • RAFFINATRICE

    Raffinatrici, consentono la raffinazione specifica di prodotti come frutta secca, cioccolato o spezie direttamente all’interno del proprio laboratorio. Studiate per diverse attività, le macchine raffinatrici creano granulati di ogni genere, tramite i due cilindri di cui sono disposte si potranno regolare i diversi gradi di raffinazioni desiderate. Le raffinatrici permettono di avere granulati senza doversi più appoggiare su prodotti pre-raffinati.

  • SFOGLIATRICI

    Sfogliatrici, studiate per stendere impasti all’uovo, per pizza o piade. Le macchine sfogliatrici sono offerte in molti modelli con diverse misure, da banco o con basamento, tutte ideate e costruite con componenti di alta qualità, per essere solide ed efficienti. Ottimizzeranno il lavoro degli operatori, rendendolo pratico e veloce, le sfogliatrici assicurano funzionalità e praticità, diminuendo i tempi di lavoro.  

  • FRIGGITRICI PASTICCERIA

    Friggitrici pasticceria elettriche da banco, forniranno un valido supporto per importanti carichi di lavoro e aiuteranno a risparmiare sia sui consumi sia sull’utilizzo degli oli per friggere. Tutte realizzate con materiali di alta qualità, le friggitrici per pasticceria ottimizzano il lavoro degli operatori con una gustosa resa del prodotto finale. Le friggitrici pasticceria troveranno facilmente la loro giusta collocazione in ogni cucina.

  • FORNELLONI PASTICCERIA

    Fornelloni pasticceria a gas da banco, adatti per preparare creme, cotture a bagnomaria e ogni altra sorta di utile impiego per preparare gustose ricette. Disponibili a 1, 2 o 3 fuochi, i fornelloni per pasticceria sono adatti a molte attività che necessitano di fare sfiziose preparazioni. I fornelloni pasticceria sono tutti costruiti con componenti di alta qualità, ottimizzando lo spazio in una cucina e offrendo un valido supporto.

  • MACCHINE PER CONI E...

    Macchine per coni e cialde di alta qualità, realizzate interamente in acciaio inox, con piastre teflonate per evitare di utilizzare grassi e riuscire comunque facilmente a staccare il prodotto. Le macchine per coni consentono di servire fantastici waffle o altre gustose cialde in brevissimo tempo, per servirle poi calde con creme o gelato. Le macchine per cialde e coni permettono di creare dolci o merende golose velocemente.

  • CARRELLI PASTICCERIA

    Carrelli pasticceria e portateglie, praticissimi in ogni pasticceria, ristorante self-service o nelle mense: si velocizzeranno gli spostamenti e i trasporti dei vassoi, piatti e teglie. I carrelli pasticceria sono molto efficienti e di facile utilizzo, tutti realizzati con materiali di ottima qualità, per essere robusti e funzionali. Disponibili in una vasta gamma di modelli, i carrelli pasticceria e portateglie sono realizzati in varie misure e capienze.

  • FERMENTATORE LIEVITO...

    Fermentatore lievito madre, efficiente e praticissimo macchinario che consente di conservare costantemente il lievito madre in forma liquida. Attraverso l’aggiunta di acqua tiepida e farina in determinate proporzioni al lievito madre, si riesce costantemente a tenere sotto controllo la fermentazione. Il fermentatore per lievito madre saprà gestire automaticamente tutte le fasi di mantenimento del lievito.