ARMADIO FRIGO PASTICCERIA FULL OPTIONAL CON GESTIONE UMIDITA' CAPACITA' 40 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA -2°/+10°

    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA FULL...
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    Dimensioni

    dimensioni
    cm L 81 X P 106 X H 212

    Dati tecnici

    temperatura
    -2°C / +10° C
    capacità lorda / netta
    935 lt / 685 lt
    tipologia motore
    Plug-in
    classe climatica
    5 - 40°C / 40% rh
    potenza frigorifera
    492 W ( -10°C / + 45° C )
    assorbimento
    337 W
    alimentazione
    230 V/1 - 50 Hz
    gas refrigerante
    R290
    tropicalizzato
    questo apparecchio è destinato all'utilizzo a temperature ambiente fino a 40°C
    peso
    200 kg
    serratura
    di serie
    illuminazione
    di serie
    unità refrigerante 
    unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
    carica gas
    115 gr 
    evaporatore
    trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
    sbrinamento
    automatico tramite gas caldo per un ciclo più breve e minori sbalzi termici. Lo sbrinamento intelligente si attiva solo in presenza reale di ghiaccio nell'evaporatore, favorendo la riduzione dei consumi energetici e una resa ottimale
    evaporazione della condensa
    automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione

    Informazioni generali

    struttura
    monoscocca in acciaio inox 304; interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
    spessore isolamento
    80 mm di poliuretano con HFO a garanzia di elevate proprietà isolanti (Bassissimo impatto ambientale: GWP < 5 e zero ODP)
    porta
    1 porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
    guarnizione porta
    magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
    angoli interni
    arrotondati per una facile pulizia
    controllo
    display touch a 6 tasti con digit di grandi dimensioni ed elevata luminosità
    allarme porta aperta
    visivo e acustico
    piedini
    in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)
    funzioni
    Gestione tre livelli di umidità relativa (alta, media, bassa), ON/OFF Led, Allarmi HACCP tramite Ice connect (optional)
    connessione
    Optional: Accesso da remoto con WI-FI o interfaccia seriale. Tramite APP (solo ANDROID) si può monitorare la tracciabilità HACCP, il funzionamento e i parametri macchina. Esportazione grafica e in file CVS dei dati memorizzati. Invio di e.mail per la notifica degli allarmi

    Dotazione di serie

    in dotazione
    20 coppia guide per teglia EN 600x800 mm

    Consegna

    Consegna
    3-15 giorni lavorativi

    ARMADIO FRIGORIFERO PASTICCERIA

    Armadio frigorifero pasticceria modello DL 1000 P TN

    Armadio frigorifero potente, affidabile e facile da usare. Studiato per preservare materie prime di qualità e preparazioni di pasticceria più delicate.

    Il conservatore per eccellenza: Conserva a temperatura positiva o negativa senza scambio di odori. Il sistema di controllo automatico della ventilazione garantisce l’uniformità di temperatura tra la prima e l’ultima teglia.

    Soft air flow: L’ossidazione è evitata attraverso una distribuzione soft e uniforme dell’aria che non investe direttamente il prodotto.

    Humidity system: La giusta umidità per preservare la freschezza attraverso 3 livelli di impostazione a seconda delle esigenze del prodotto conservato.

    Capacità modulabile: Ampia flessibilità con la cremagliera con passo 35 mm. Puoi posizionare le teglie secondo le tue necessità per una organizzazione ottimale degli spazi.

    Caratteristiche tecniche

    - Struttura Monoscocca in acciaio inox 304

    - Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato

    - Spessore isolamento 80 mm di poliuretano

    - Guida portateglie resistente alla corrosione e ad alto coefficiente di igiene

    - Porta autochiudente con fermo porta a 105°, cerniera a destra, reversibile in utenza

    - Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia

    - Angoli interni arrotondati per una facile pulizia

    - Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)

    - Illuminazione led, massima visibilità interna

    - Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz

    - Grande display con controlli touch e facile lettura della temperatura

    - Unità refrigerante: unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo

    - Evaporatore trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico

    - Sbrinamento automatico a gas caldo 

    - Evaporazione della condensa automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione

    - Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice

    DL 1000 P TN

    Accessori / Optional

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