ATTREZZATURE PANETTERIA-PASTICCERIA

Sotto-categorie

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  BANCHI ESPOSITIVI

  Banchi pasticceria per l’esposizione e la conservazione di dolci, creme o qualsiasi altro prodotto di pasticceria. Disponibili modelli classici o top. Disponibili in un’ampia gamma di misure e modelli, i banchi pasticceria troveranno sempre una giusta e facile collocazione all’interno di ogni locale. I banchi pasticceria sono tutti assemblati con componenti di ottima qualità, garantendo così funzionalità, efficienza e lunga durata.

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  VETRINE PASTICCERIA

  Vetrine pasticceria verticali ideali per bar, gelaterie e pasticcerie. Disponibili in modelli più classici e tipici o più moderni ed accattivanti. Ogni vetrina pasticceria è studiata per essere ampia e funzionale, semplici da pulire e belle da vedersi all’interno del locale. Grazie alla vasta gamma di modelli e misure, è possibile trovare l’espositore verticale pasticceria adatto ad ogni necessità di spazi o per qualsiasi altra esigenza richiesta. 

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  FORNI...

  Forni panetteria disponibili in vari modelli e misure, adatti per molti tipi di funzioni: dai più piccoli per scaldare le colazioni, ai più grandi e professionali utilizzati nei laboratori. Forni per panetteria con diversi sistemi di cottura: con umidificatore, con vapore diretto o senza umidificatore. Forni per panetteria possono elettrici o a gas. Inoltre sono forniti di comandi semplici ed intuitivi, per soddisfare le esigenze di tutti.

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  FERMALIEVITAZIONE

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  ABBATTITORI

  Abbattitore pasticceria, un macchinario essenziale in molte attività. Tramite l’utilizzo degli abbattitori per pasticceria è possibile raffreddare rapidamente un alimento e conservare tutte le sue proprietà intatte. Ogni abbattitore per pasticceria è disponibile in un’ampia gamma di modelli con diverse funzionalità e differenti grandezze, in grado di soddisfare così ogni richiesta di spazio e di necessità. 

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  TAVOLI REFRIGERATI

  Tavoli panetteria: refrigerati, fermalievita e multifunzione, adatti per ogni esigenza richiesta. Utili in ogni cucina e laboratorio per ottimizzare spazio lavoro. Tutti i tavoli per panetteria sono disponibili a due, tre o quattro porte, in varie misure e in acciaio inox, garantendo così solidità e praticità. Tavolo panetteria con doppia funzione: piano d’appoggio e vani sottostanti che potranno funzionare da frigoriferi o fermalievita. 

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  ARMADI PER LABORATORIO

  Armadi laboratori, funzionali ed efficienti, disponibili in svariati modelli e misure: armadi refrigerati classici, multifunzione e fermalievita. Ogni gamma di armadi per laboratorio dispone di caratteristiche che li rendono unici ed essenziali. Tutti assemblati con componenti di alta qualità, gli armadi refrigerati per laboratorio assicurano praticità e ottimizzano il lavoro all’interno di ogni cucina.

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  IMPASTATRICI E PLANETARIE

  Impastatrici di ogni tipologia e modello: a spirale, planetarie, a bracci tuffanti e a forcella. Tutte fornite in una vasta gamma di capienze e a testa fissa o ribaltabile. Le impastatrici sono studiate per venire incontro alle esigenze dei lavoratori ottimizzando tempi e resa degli impasti. Tutte le impastatrici sono assemblate con componenti di alta qualità, per garantire solidità ed efficienza. 

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  MACCHINE SFOGLIATRICI

  Macchine sfogliatrici, ideate per stendere impasti all’uovo, per la pizza o piade. Le sfogliatrici sono disponibili in molti modelli con diverse misure, da banco o con basamento, tutte realizzate con materiali di qualità eccellente, per essere funzionali e solide. Renderanno il lavoro degli operatori pratico e veloce, le macchine sfogliatrici ottimizzeranno i tempi di lavoro garantendo funzionalità e efficienza. 

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  SFOGLIATRICI /STENDIPIZZA

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  FORMATRICI PER PANE

  Formatrici per pane, funzionali e pratiche, grazie ai due cilindri regolabili sarà possibile creare tutti i formati di pane desiderati: pagnotte, focacce o baguette e molto altro. Le formatrici per pane sono un pratico accessorio utilissimo in ogni panificio, renderanno il lavoro degli operatori veloce. Tutte assemblate con componenti di eccellente qualità, le formatrici per pane sono disponibili in diverse modelli e misure.

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  SPEZZATRICI/ARROTONDAT...

  Spezzatrici e arrotondatrici per pane e pizze, velocizzano e standardizzano il lavoro degli operatori. Le spezzatrici per impasti sono disponibili in modelli manuali o automatici, grazie alla loro compattezza troveranno impiego sia nei laboratori industriali sia nelle pizzerie e panifici. Tutte efficienti e funzionali, le porzionatrici e spezzatrici renderanno un servizio semplice e garantiranno praticità e solidità nel loro utilizzo.

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  TAGLIERINE

  Taglierine per pane, ottime per panifici, supermercati o ristoranti. Le taglierine sono disponibili in diversi modelli e tutte in acciaio inox, manuali da banco, ognuna pratica e dotata di cassetto raccogli briciole. Renderanno il lavoro facile e veloce, le taglierine per pane velocizzeranno il lavoro degli operatori, garantendo un taglio preciso e assicurando stabilità e funzionalità. 

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  RAFFINATRICE

  Macchine raffinatrici, permettono la raffinazione precisa di prodotti come frutta secca, cioccolato o spezie direttamente all’interno del proprio laboratorio. Ideate per diverse attività, le raffinatrici realizzano granulati di ogni genere, attraverso i due cilindri di cui sono dotate si potranno regolare le diverse raffinazioni desiderate. Le raffinatrici permetteranno di creare prodotti senza doversi più appoggiare su granulati pre-raffinati.

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  CARRELLI

  Carrelli e portateglie, funzionali in ogni panetteria, ristorante self-service o pasticcerie: si agevoleranno i trasferimenti e i trasporti dei vassoi, piatti e teglie. I carrelli panetteria sono molto pratici e di semplice utilizzo, tutti studiati con componenti di alta qualità, per essere resistenti ed efficienti. Forniti in un’ampia scelta di modelli, i carrelli panetteria e i portateglie sono ideati in varie dimensioni e capienze.

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  FRIGGITRICI PASTICCERIA

  Friggitrici pasticceria elettriche da banco, forniranno un valido supporto per importanti carichi di lavoro e aiuteranno a risparmiare sia sui consumi sia sull’utilizzo degli oli per friggere. Tutte realizzate con materiali di alta qualità, le friggitrici per pasticceria ottimizzano il lavoro degli operatori con una gustosa resa del prodotto finale. Le friggitrici pasticceria troveranno facilmente la loro giusta collocazione in ogni cucina.

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  CIOCCOLATIERE...

  Cioccolatiere, offrono squisiti e sfiziosi spuntini, calde e profumate nelle fredde giornate invernali. Grazie alle caratteristiche tecnologie di cui dispongono, le cioccolatiere, prepareranno semplicemente cioccolate cremose e dense senza il rischio di bruciarle. Il loro design richiama gli sguardi dei clienti, sono funzionali e semplici da pulire e grazie ai vari modelli disponibili si potrà sempre trovare la giusta cioccolatiera.