KIT PIZZERIA PLATINUM

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KIT PIZZERIA -CON FORNO-IMPASTATRICE-FRY TOP-CUCINA-AFFETTATRICE-STENDIPIZZA-TAGLIAMOZZARELLA-BANCO PIZZA-TAVOLO-LAVELLO-CAPPA

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7 990,00 € (9 747,80 € Iva. Incl.)

KIT PLATINUM.PZ

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KIT PIZZERIA -CON FORNO-IMPASTATRICE-FRY TOP-CUCINA-AFFETTATRICE-STENDIPIZZA-TAGLIAMOZZARELLA-BANCO PIZZA-TAVOLO-LAVELLO-CAPPA

KIT PIZZERIA -CON FORNO-IMPASTATRICE-FRY TOP-CUCINA-AFFETTATRICE-STENDIPIZZA-TAGLIAMOZZARELLA-BANCO PIZZA-TAVOLO-LAVELLO-CAPPA

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    • KIT PIZZERIA

      Kit pizzeria. Attrezzature e forniture per pizzeria. Con i prodotti in offerta potrai realizzare la tua pizzeria dei tuoi sogni. La composizione dell'offerta può essere modificata in base alle vostre specifiche richieste.

    • DATI TECNICI

      FORNO PIZZA.  Forno elettrico - 2 camere di cottura - Piano di cottura in mattoni refrattari - Isolamento in lana di roccia evaporata - Resistenze corazzate - Illuminazione interna - Alimentazione 400 V trifase - Temperatura 50°/500° - Potenza 18 kw - Capacità pizze 6+6 da 35 cm - Capacità teglie 2+2 da 60x40 cm - Dimensioni esterne cm L130,5 X P95,5 X H74,5 - Dimensioni interne cm (2x) L108 X P72 X H14 - Peso 194 kg

      SUPPORTO. Supporto per forno pizza

      BANCO PIZZA.  Banco pizza refrigerato - Con vetrina refrigerata - Con 7 cassetti  - Struttura  in acciaio inox AISI 304 - Piano in granito - Refrigerazione ventilata - Evaporatore ad alette anti corrosione - Termostato digitale - Evaporazione automatica acqua condensa - Spessore isolamento 60 mm - Angoli interni arrotondati - Piedini regolabili - Temperatura -2°/+8° - Potenza 300 W - Dimensioni cm L 202,5 X P 80 X H 143,5 - Capacità 560 litri - Capacità vetrina 9 x GN 1/3

      IMPASTATRICE.  Impastatrice a spirale - Testa ribaltabile - Vasca estraibile - Vasca, spirale, piantone in acciaio inox - Griglia di protezione in acciaio inox - Sistema di trasmissione silenzioso - Motoriduttore - Peso pasta 25 kg - Capacità 32 litri - Impasto ora 88 kg - Diametro vasca 40 cm - Alimentazione 400 V TRIFASE - Potenza 1,1 kw - Dimensioni cm  L 42,4 X P 73,5 X H 80,5 - Peso 94,6 kg

      AFFETTATRICE.  Motore professionale ventilato e silenzioso - Potenza motore: 160 w - Albero portalama su doppio cuscinetto - Lama temprata e cromata al cromo duro - Affilatoio fisso con doppio smeriglio - Diametro lama: 300 Ø - Peso: 24 kg - Corsa carrello 270 mm - Capacità taglio 245x220 - Spessore taglio 15 mm - Dimensioni affettatrice: cm L 48 X P 57 X H 42

      STENDIPIZZA.  Stendipizza / dilaminatrice - Carcassa in acciaio inox - Peso pasta 210 / 700 gr - Diametro pizza 260 / 400 mm - Alimentazione 230 V - Potenza 0,37 kw - Dimensioni cm L 55 X P 36,5 X H 75 - Peso 37 kg

      TAGLIAMOZZARELLA. Carcassa in acciaio inox - Corpo centrale e coperchio in alluminio - Microinterruttore di sicurezza - Macchina per SFILACCIARE - Potenza 0,3 kw - 0,4 hp - Alimentazione 230 V monofase - Velocità 300 rpm - Dimensioni bocca 80X65 mm - Produzione oraria 250/300 kg/h - Dimensioni cm L 33 XP 38 X H69 - Peso 15 kg

      FRY TOP. A gas -  Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 18/10 - Spessore piano di lavoro 1 mm - Dimensioni: cm L 40 x P 70 x H 25 - Potenza: 5,5 KW - Peso: 43 kg - Piastra di cottura inclinata in acciaio dolce - Piastra liscia - Spessore piastra 15 mm - Paraspruzzi in acciaio inox AISI 304 - Cassetto raccolta liquidi estraibile - Capacità cassetto 2 litri - Accensione piezoelettrica       

      CUCINA. 2 fuochi a gas - Struttura e piano di lavoro acciaio inox  - Spessore 1 mm - Dimensioni cm: L 40 X P 60 X H 27 - Potenza: 5,85 Kw - Bruciatori 1 da 2,7 kw e 1 da 3,15 kw - manopole ergonomiche termo resistenti. - Termocoppia per il blocco automatico - Peso: 22 kg - Regolazione della temperatura

      CAPPA. CAPPA A PARETE SNACK CON MOTORE - ACCIAIO INOX 18/10 - POTENZA 147 W - FORO 21x23 - N° 2 FILTRI - PORTATA 1230 mc/h - DIMENSIONI cm P70 x L140

      LAVELLO. LAVELLO SU GAMBE - CON GOCCIOLATOIO E 1 VASCA - CON ALZATINA - CON RIPIANO - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 18/10 - DIMENSIONE VASCA L50 cm x P40 cm x H30 cm - DIMENSIONI LAVELLO CM L120 x P60 x H85

      TAVOLO DA LAVORO. TAVOLO DA LAVORO CON RIPIANO INTERMEDIO - RIPIANO INFERIORE - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - DIMENSIONI CM L120xP60xH85

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