IMPASTATRICE SPIRALE A GANCIO - VOLUME VASCA 20 LITRI - CAPACITA' 15 KG - MONOFASE - 1 VELOCITA'

    IMPASTATRICE SPIRALE A GANCIO -...
    IMPASTATRICE SPIRALE A GANCIO -...
     

    Dimensioni

    dimensioni
    L 41 X P 58 X H 75,5 cm 
    dimensioni vasca
    360 x 210 mm 

    Dati tecnici

    potenza
    0,55 kW
    alimentazione
    230V/1N/50Hz
    Capacità vasca
    15 kg - 20 lt
    Velocità
    28 rpm
    peso
    51 kg

    Informazioni generali

    Struttura
    rivestita con vernice antigraffio 
    vasca, utensile e coperchio grigliato 
    in acciaio inox AISI 304
    l’innovativo sistema di utensile a gancio
    che riproduce il movimento della lavorazione a mano 
    tempi di lavorazione dell’impasto 
    dimezzati  

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    IMPASTATRICE 

    Macchina ideale per impasti a bassa idratazione, ricchi di grassi come: piada, taralli, grissini o pizza in teglia. Ottimi risultati anche per impasti all’uovo.
    L’impastatrice “Berta” grazie all’innovativo sistema di utensile a gancio riproduce il movimento della lavorazione a mano e non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità; i tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici. Struttura rivestita con vernice antigrafo - vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

    Optional: timer meccanico e ruote.

    BERTA15

    Accessori / Optional

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