{"requested_products":[{"id_roja45_quotation_request":"173825","id_roja45_quotation_requestproduct":"188242","id_product_attribute":"0","id_product":"15883","quote_quantity":"1","id_shop":"1","name":"CUCINA CINESE WOK 2 FUOCHI SU ARMADIO APERTO - PROFONDITA' 50 cm","is_virtual":"0","description_short":"<h2>CUCINA\u00a0CINESE<\/h2>\n<p style=\"text-align:justify;\"><strong>Cucina cinese.<\/strong>\u00a0Costruzione esclusivamente su misura: dimensioni e disposizione dei fuochi decise dal cliente. Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Due bruciatori a scelta fra: bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5 - T KW 14,0) dotati di rubinetti valvolati, fiamma pilota e termocoppia. Bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18\/10. Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18\/10 spessore mm. 2,5 rinforzato: liscio. Versioni da muro. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Cerchi di appoggio wok (CERCHIO\/CC), realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Griglie tonde (GRIGLIA\/CC), realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Piedini regolabili inox AISI 304 18\/10. Certificazione di conformit\u00e0 CE.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>Consigli<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span>Grazie ai vari collegamenti che ci sono nel mondo ormai siamo in grado di assaggiare i sapori di ogni paese: l\u2019integrazione nel nostro paese \u00e8 ben visibile dalle continue aperture di nuove attivit\u00e0 etniche. Alle persone piace sperimentare nuovi sapori oltre a quelli tradizionali.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Perch\u00e9 utilizzare una cucina etnica?<\/strong><\/p>\n<p><span>Perch\u00e9 la specializzazione degli chef anche in\u00a0<strong>piatti etnici\u00a0<\/strong>\u00e8 sempre maggiore. Grazie all'utilizzo di\u00a0<strong>cucine specifiche\u00a0<\/strong>per determinati tipi di piatti stranieri, \u00e8 semplice anche da gestire il proprio flusso di lavoro alternandolo, volendo, alla preparazione di pi\u00f9 tipi di pietanze.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Quali linee di cucina esistono?<\/strong><\/p>\n<p><span>Esistono diverse linee di cucina, per venire incontro ad ogni esigenza etnica:<\/span><\/p>\n<ul><li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina cinese<\/strong><span>, specializzata per ristoranti orientali, i bruciatori sono progettati per essere ad alto rendimento: in questo modo la fiamma riesce a scaldare in maniera omogenea tutta la padella, cuocendo velocemente i cibi. Grazie alla praticit\u00e0 di smontaggio dei bruciatori, sono semplici da pulire e curare. Da 1 a 4 fuochi disponibili.<\/span><\/li>\n<li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina eurasiatica<\/strong><span>, adatta a tutti i tipi di ristorazione, da quella orientale (grazie all\u2019alto rendimento dei bruciatori) a quella tradizionale. Facile pulizia e manutenzione dei bruciatori semplici da smontare. Da 1 a 5 fuochi disponibili.<\/span><\/li>\n<li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina teppanyaky<\/strong><span>, piastra a gas liscia, \u00e8 fatta in acciaio al cromo duro lucido. In questo modo si avr\u00e0 un\u2019ottima conducibilit\u00e0 del calore senza dispersioni nell\u2019ambiente. Facile e pratica da pulire.<\/span><\/li>\n<li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Vaporiera dim sum<\/strong><span>, composta da una vasca per l\u2019acqua sulla quale pone una griglia, sopra la griglia si appoggiano i cestini in bamb\u00f9 per la cottura a vapore. Costruita in acciaio inox, ci sono diverse dimensioni delle vasche a seconda dell\u2019utilizzo che ne dobbiamo fare.<\/span><\/li>\n<li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><span>\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul><p><strong>Quali altre caratteristiche e misure possono avere?<\/strong><\/p>\n<ul><li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina cinese:\u00a0<\/strong><span>a gas,possono essere da banco o su armadio, costruite su misura.<\/span><\/li>\n<\/ul><p><strong>Da banco e armadiata con 1 fuoco<\/strong><span>, misure personalizzate: larghezza da 50 cm a 70 cm e profondit\u00e0 da 50 cm a 70.<\/span><\/p>\n<p><strong>Da banco e armadiata con 2 fuochi<\/strong><span>, misure personalizzate: larghezza da 100 cm a 120 cm e profondit\u00e0 da 50 cm a 70.<\/span><\/p>\n<p><strong>Da banco e armadiata con 3 fuochi<\/strong><span>, misure personalizzate: larghezza 150 cm e profondit\u00e0 da 50 cm a 70.<\/span><\/p>\n<p><strong>Da banco e armadiata con 4 fuochi<\/strong><span>, misure personalizzate: larghezza 200 cm e profondit\u00e0 da 50 cm a 70.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<ul><li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina eurasiatica:\u00a0<\/strong><span>a gas,possono essere su armadio e costruite su misura.<\/span><\/li>\n<\/ul><p><strong>Su armadio 1 fuoco:<\/strong><span>\u00a0larghezza da 50 cm a 70 cm e profondit\u00e0 da 50 cm a 70.<\/span><\/p>\n<p><strong>Su armadio 2 fuochi<\/strong><span>: larghezza 100 cm e profondit\u00e0 da 50 a 90 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Su armadio 3 fuochi<\/strong><span>: larghezza 150 cm e profondit\u00e0 da 50 a 70 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Su armadio 4 fuochi<\/strong><span>: larghezza 200 cm e profondit\u00e0 da 50 a 70 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Su armadio 5 fuochi<\/strong><span>: larghezza 250 cm e profondit\u00e0 da 50 a 70 cm.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<ul><li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Cucina teppanyaky:\u00a0<\/strong><span>a gas,possono essere su armadio e costruite su misura.<\/span><\/li>\n<\/ul><p><strong>Piastra da banco o su armadio, 1 zona di cottura:<\/strong><span>\u00a0larghezza da 60 cm a 90 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Piastra da banco o su armadio, 2 zone di cottura:\u00a0<\/strong><span>larghezza da 100 cm a 150 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Piastra da banco o su armadio, 3 zone di cottura:\u00a0<\/strong><span>larghezza da 120 cm a 160 cm.<\/span><\/p>\n<p><strong>Piastra da banco o su armadio, 4 zone di cottura:\u00a0<\/strong><span>larghezza da 160 cm a 200 cm.<\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>\n<ul><li><span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><strong>Vaporiera dim sum:\u00a0<\/strong><span>elettriche, su armadio. Misurano: larghezza 40\/80 cm, profondit\u00e0 70\/90 cm e altezza 85 cm.<\/span><\/li>\n<\/ul>","available_now":"","available_later":"","id_category_default":"1742","id_supplier":"16","id_manufacturer":"14","on_sale":"0","ecotax":"0.000000","additional_shipping_cost":"0.000000","available_for_order":"1","price":"1959.000000","active":"1","unity":"","unit_price_ratio":"0.000000","quantity_available":"-2","width":"0.000000","height":"0.000000","depth":"0.000000","out_of_stock":"0","weight":"0.000000","date_add":"2020-05-04 10:45:44","date_upd":"2023-01-04 11:49:29","quantity":"-2","link_rewrite":"cucina-cinese-wok-2-fuochi-su-armadio-aperto-profondita-50-cm","category":"cucine-etniche","price_attribute":null,"ecotax_attr":null,"reference":"CC\/02 BA","weight_attribute":null,"ean13":"","upc":"","minimal_quantity":"1","wholesale_price":"1504.000000","id_image":"40573","legend":"","link":"https:\/\/www.pianetachef.com\/cucine-etniche\/15883-cucina-cinese-wok-2-fuochi-su-armadio-aperto-profondita-50-cm.html","manufacturer":"CASTA","manufacturer_logo":"\/var\/www\/vhosts\/pianetachef.com\/httpdocs\/img\/tmp\/manufacturer_mini_14_1.jpg","image_title":"","image_legend":"","image_width":"75","image_height":"75","image_quote":"https:\/\/www.pianetachef.com\/40573-medium_default\/cucina-cinese-wok-2-fuochi-su-armadio-aperto-profondita-50-cm.jpg","image_quote_cart":"https:\/\/www.pianetachef.com\/40573-cart_default\/cucina-cinese-wok-2-fuochi-su-armadio-aperto-profondita-50-cm.jpg","qty_in_cart":"1","cart_quantity":"1","product_price":1959,"product_price_formatted":"1.959,00\u00a0\u20ac","product_price_inc":2389.98,"product_price_inc_formatted":"2.389,98\u00a0\u20ac","product_price_without_reduction":1959,"product_price_without_reduction_formatted":"1.959,00\u00a0\u20ac","product_price_without_reduction_inc":2389.98,"product_price_without_reduction_inc_formatted":"2.389,98\u00a0\u20ac","product_price_reduction":0,"product_price_reduction_formatted":"0,00\u00a0\u20ac","product_price_reduction_inc":0,"product_price_reduction_inc_formatted":"0,00\u00a0\u20ac","product_price_currency_iso":"EUR","product_price_currency_symbol":"\u20ac","product_discounted":false,"customizations":[]}],"nbTotalProducts":1,"request_qty":1,"request_data":null,"roja45quotationspro_hascustomizations":false,"result":"success","number_products":1,"response":"Prodotto rimosso."}