TAGLIAVERDURE TAGLIAMOZZARELLA PROFESSIONALE POTENZA 515 watt TRIFASE

    TAGLIAVERDURE TAGLIAMOZZARELLA...
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    Dimensioni

    dimensioni esterne
    L 28 X P 51 X H 51/77 cm

    Dati tecnici

    potenza
    515 W (0,7 HP)
    alimentazione
    400 V /3 N / 50 hz
    velocità
    300 rpm
    peso
    17,5 kg

    Informazioni generali

    costruzione
    in acciaio inox e lega alluminio
    motore
    ventilato per uso continuo
    design
    compatto per miglior gestione spazi in cucina
    sistema a caduta diretta
    ideale per lavorare anche prodotti morbidi come mozzarella
    microinterruttori di sicurezza
    N°3 (su leva, su coperchio e su vasca)
    vasca raccoglifette
    con interblocco

    Dotazione di serie

    dischi
    esclusi (vedi optional)

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    TAGLIAVERDURE PROFESSIONALE

    Tagliaverdure-mozzarella, modello TM Inox :

    - Realizzazione in lega di alluminio e acciaio inox.

    - Motore ventilato per uso continuo.

    - Design estremamente compatto per una migliore gestione degli spazi in cucina.

    - L’esclusivo sistema a caduta diretta del prodotto permette di lavorare anche pro-dotti morbidi e delicati come mozzarella e altri formaggi.

    - Sicurezza garantita da 3 microinterruttori: su leva, coperchio e vasca.

    - Vasca raccogli-fette con interblocco in dotazione.

    - Disponibile con coperchio inox lavabile in lavastoviglie.

    - Ampia disponibilità di dischi per tutte le applicazioni.

    Consigli

     

     

    Il lavoro in una cucina professionale deve essere il più possibile veloce: ai nostri ospiti non piace attendere molto.

     

    Vantaggi nel suo utilizzo

    Un tagliaverdure professionale può essere un valido aiuto quando si hanno da preparare pietanze che richiedono l’utilizzo di verdure tagliate e magari con particolari tipi di taglio.

    Grazie a questo apparecchio è possibile scegliere il tipo di taglio che più fa al caso nostro: cubetti, julienne, spirali e molto altro, anche grattugiare il formaggio. Grazie alle diverse misure delle bocche e del diametro delle lame, assolve a tutti i tipi di esigenze.

    Punto di forza fondamentale dell’utilizzo di questo utensile, è la velocità: si diminuiscono i tempi di preparazione delle pietanze e si ottimizza così il lavoro degli operatori.

     

    Quali caratteristiche possono avere?

    Un tagliaverdure professionale può avere le seguenti caratteristiche: interamente in acciaio inox (facilmente lavabile e pulibile), lame intercambiabili e pratiche (garantendo pulizia e lunga durata dell’apparecchio), alimentazione trifase e monofase, interruttore di sicurezza e produzione oraria fino a 450 kg.

    Possono essere manuali (l’apparecchio deve essere messo in movimento da un operatore) oppure elettrici (alimentati e messi in funzione dalla corrente elettrica).

     

    Quali dimensioni hanno?

    Hanno un ingombro che va da 22 cm a 53 cm per la larghezza, da 20 cm a 61 cm per la profondità e da 21 cm a 77 cm in altezza.

    TM Inox T

    Accessori / Optional

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