Lavastoviglie Professionale

Su Pianetachef trovi una vasta gamma di lavastoviglie professionali e lavastoviglie a capot disponibili in pronta consegna, tutte 100% Made in Italy.

Le lavastoviglie professionali Pianetachef sono dotate di:

• Doppio filtro in vasca.
• Dosatori peristaltici per detergente e brillantante già installati.
• Versioni con o senza pompa di scarico.
• Comandi meccanici oppure elettronici.
• Alimentazione monofase o trifase.

Che cos'è una lavastoviglie professionale?

Una lavastoviglie professionale è progettata per sostenere carichi di lavoro intensivi, garantendo cicli di lavaggio veloci, elevata produttività e risultati impeccabili. Grazie alla maggiore potenza dei bracci di lavaggio e alle alte temperature di risciacquo, rimuove efficacemente grasso, residui alimentari e sporco ostinato.

Differenza tra lavabicchieri e lavastoviglie professionale

• Destinazione d'uso: la lavabicchieri è dedicata a bicchieri, tazzine e posate; la lavastoviglie è progettata per piatti, pentole, teglie e utensili.
• Potenza di lavaggio: la lavastoviglie dispone di bracci più potenti e temperature più elevate.
• Capacità: utilizza generalmente cestelli da 50x50 cm con maggiore altezza utile.

Tipologie di lavastoviglie professionali

Caratteristiche tecniche da valutare

Lavastoviglie con o senza pompa di scarico?

Dosatori peristaltici detergente e brillantante

I dosatori peristaltici rappresentano una delle tecnologie più affidabili nelle lavastoviglie professionali perché garantiscono precisione, costanza e riduzione degli sprechi.

Differenza tra lavastoviglie sottobanco e lavastoviglie a capot

Come scegliere la lavastoviglie professionale

• Valuta il numero di coperti giornalieri.
• Considera lo spazio disponibile nella zona lavaggio.
• Verifica la posizione dello scarico.
• Scegli l'alimentazione più adatta (monofase o trifase).
• Controlla che siano presenti pompa di scarico e dosatori automatici.

Quanto costa una lavastoviglie professionale?

Su Pianetachef i prezzi delle lavastoviglie professionali sottobanco partono da circa 970 € e arrivano fino a circa 2.000 € per i modelli con pompa di scarico, comandi digital touch e dotazioni più complete. Il prezzo varia principalmente in base al tipo di comandi (elettronici o digital touch), alla presenza della pompa di scarico e all'alimentazione, monofase o trifase.

Come pulire e mantenere una lavastoviglie professionale

• Pulire quotidianamente il doppio filtro in vasca, per evitare che i residui compromettano il risultato del lavaggio.
• Controllare periodicamente il livello di detergente e brillantante nelle taniche collegate ai dosatori peristaltici.
• Verificare che i bracci di lavaggio e gli ugelli non siano ostruiti da calcare o residui.
• Nei modelli con pompa di scarico, controllare periodicamente il corretto funzionamento della pompa.
• Risciacquare la vasca a fine servizio e lasciarla asciugare, per prevenire calcare e cattivi odori.
• In presenza di acqua dura, valutare l'installazione di un addolcitore per proteggere la macchina.

Perché acquistare una lavastoviglie professionale su Pianetachef

Scegliendo una lavastoviglie professionale su Pianetachef hai accesso a modelli 100% Made in Italy, in pronta consegna, con doppio filtro in vasca e dosatori peristaltici già installati. Il nostro team di assistenza ti supporta nella scelta del modello più adatto alla tua attività, valutando insieme a te numero di coperti, spazio disponibile e posizione dello scarico.

Se stai valutando anche altre attrezzature per la zona lavaggio, nel nostro catalogo trovi anche i lavabicchieri professionali, le lavastoviglie a capot, le lavastoviglie a traino, gli addolcitori e l'intera linea lavaggio.

Domande frequenti sulle lavastoviglie professionali