ARMADI FRIGORIFERI PROFESSIONALI

Armadi frigo professionali adatti per molte attività, ideati per la conservazione degli impasti, di ingredienti o di piatti pronti. Assicurano praticità e funzionalità, in uno stile raffinato e classico. Disponibili armadi frigorifero a refrigerazione ventilata e con regolazione dell’umidità. Forniti modelli con ante in vetro, per rendere il proprio frigo professionale come una vetrina per esporre i propri prodotti. 



ARMADIO FRIGO LAMIERA...


    ARMADIO CONSERVAZIONE ED...


      ARMADIO FRIGO CLASSE A...



        ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


          ARMADIO FRIGO CLASSE A...


            ARMADIO FRIGO CLASSE A...


              ARMADIO FRIGO CLASSE A 7...


                ARMADIO FRIGO CLASSE A...



                  ARMADIO FRIGO 700 LITRI...


                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                      ARMADIO FRIGO CLASSE A...


                        ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                          ARMADIO FRIGO CLASSE A 7...

                            ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                              ARMADIO FRIGO CLASSE A...


                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                  ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                      ARMADIO FRIGO CLASSE A...


                                        ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                          ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                            ARMADIO FRIGO CAPACITA' 400...

                                              ARMADIO FRIGO CLASSE A 13...


                                                ARMADIO FRIGO CLASSE A...


                                                  ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                      ARMADIO FRIGO - CAPACITA' 400 LITRI - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - GASTRONORM GN 1/1 (530 X 325 mm) - 1 PORTA IN VETRO CHIUSURA AUTOMATICA - ILLUMINAZIONE NEON INTERNA - TEMPERATURA 0°/+10° - REFRIGERAZIONE VENTILATA - SBRINAMENTO AUTOMATICO - DIMENSIONI CM L60 X P62 X H 190/208



                                                        ARMADIO FRIGO CAPACITA' 700...


                                                          ARMADIO FRIGO CLASSE A 13...


                                                            ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                              ARMADIO FRIGO CAPACITA' 400...

                                                                ARMADIO FRIGO PER PESCE -...

                                                                  ARMADIO FRIGO PER PESCE...


                                                                    ARMADIO FRIGO PER PESCE...


                                                                      ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                        ARMADIO FRIGO 400 LITRI - TEMPERATURA -18°/-22° - REFRIGERAZIONE VENTILATA - DIMENSIONI CM L60 X P62 X H190/208


                                                                          ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                            ARMADIO FRIGO PER PASTICCERIA 800 LT- TEMPERATURA -2°/+8°-REFRIGERAZIONE VENTILATA-DIM. CM. L74 X P99 X H201

                                                                              ARMADIO FRIGO COMBINATO...


                                                                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...



                                                                                  ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...


                                                                                      ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                        ARMADIO FRIGO GELATO FULL...



                                                                                          ARMADIO FRIGO CAPACITA'...
                                                                                            ARMADIO FRIGO GELATO FULL...

                                                                                              ARMADIO FRIGO - SENZA UNITA' FRIGORIFERA - PREDISPOSTO PER MOTORE REMOTO (OPTIONAL) A TEMPERATURA NORMALE - CAPACITA' 700 LITRI - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - GASTRONORM GN 2/1 (650 X 530 mm) - 1 PORTA CHIUSURA AUTOMATICA - DIMENSIONI CM L71 X P80 X H 203/210


                                                                                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                  ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                      ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...



                                                                                                        ARMADIO FRIGO CAPACITA'...
                                                                                                          ARMADIO FRIGO 700 LT DOPPIO...


                                                                                                            ARMADIO FRIGO CAPACITA'...
                                                                                                              ARMADIO REFRIGERATO PER...


                                                                                                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                                  ARMADIO CONSERVAZIONE ED...


                                                                                                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                                      ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                                                        ARMADIO FRIGO - CON MOTORE REMOTO INCLUSO - DISTANZA MASSIMA 10 METRI - TEMPERATURA POSITIVA 0°/+10° - CAPACITA' 1400 LITRI - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - GASTRONORM GN 2/1 (650 X 530 mm) - 2 PORTE CHIUSURA AUTOMATICA - DIMENSIONI CM L142 X P80 X H 203/210

                                                                                                                          ARMADIO FRIGO - SENZA UNITA' FRIGORIFERA - PREDISPOSTO PER MOTORE REMOTO (OPTIONAL) A BASSA TEMPERATURA - CAPACITA' 700 LITRI - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - GASTRONORM GN 2/1 (650 X 530 mm) - 1 PORTA CHIUSURA AUTOMATICA - DIMENSIONI CM L71 X P80 X H 203/210

                                                                                                                            ARMADIO FRIGO COMBINATO...

                                                                                                                              ARMADIO FRIGO 700 LT...


                                                                                                                                ARMADIO FRIGO CAPACITA'...

                                                                                                                                  ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                                                                      ARMADIO REFRIGERATO PER...

                                                                                                                                        ARMADIO FRIGO COMBINATO...

                                                                                                                                          ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                                                                            ARMADIO FRIGO BIG 900 LITRI PER PASTICCERIA - TEMPERATURA -2°/+10° - DIMENSIONI CM L80 X P102 X H203/210


                                                                                                                                              ARMADIO FRIGO BIG 900 LITRI PER GELATERIA - CAPACITA' 42 VASCHETTE - TEMPERATURA -18°/-25° - DIMENSIONI CM L80 X P102 X H203/210

                                                                                                                                                ARMADIO FRIGO 700 LT DOPPIO...


                                                                                                                                                  ARMADIO FRIGO CLASSE A...

                                                                                                                                                    ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                                                                                      ARMADIO FRIGO CAPACITA'...


                                                                                                                                                        ARMADIO FRIGO BIG 900 LITRI - TEMPERATURA -18°/-22° - REFRIGERAZIONE VENTILATA-DIMENSIONI CM L80 X P102 X H203/210

                                                                                                                                                          ARMADIO FRIGO 1400 LT...

                                                                                                                                                            ARMADIO FRIGO BIG 900 LITRI PER PASTICCERIA - TEMPERATURA -18°/-22° - DIMENSIONI CM L80 X P102 X H203/210

                                                                                                                                                              ARMADIO FRIGO - CON MOTORE REMOTO INCLUSO - DISTANZA MASSIMA 10 METRI - TEMPERATURA POSITIVA -18°/-22° - CAPACITA' 1400 LITRI - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 - GASTRONORM GN 2/1 (650 X 530 mm) - 2 PORTE CHIUSURA AUTOMATICA - DIMENSIONI CM L142 X P80 X H 203/210


                                                                                                                                                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...


                                                                                                                                                                  ARMADIO FRIGO FULL OPTIONAL...

                                                                                                                                                                    ARMADIO FRIGO 1400 LT...

                                                                                                                                                                      CONSERVATORE GELATO 700...

                                                                                                                                                                        ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                          ARMADIO CONSERVAZIONE ED...

                                                                                                                                                                            ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                              ARMADIO FRIGO 1400 LT...


                                                                                                                                                                                ARMADIO FRIGO PROFESSIONALE...

                                                                                                                                                                                  ARMADIO CONSERVAZIONE ED...

                                                                                                                                                                                    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                                      ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...


                                                                                                                                                                                        ARMADIO FRIGO CAPACITA'...

                                                                                                                                                                                          CONSERVATORE GELATO FULL...

                                                                                                                                                                                            ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                                              ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...


                                                                                                                                                                                                CONSERVATORE GELATO 900...

                                                                                                                                                                                                  ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                                                    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                                                      ARMADIO FRIGO FULL OPTIONAL...

                                                                                                                                                                                                        ARMADIO FRIGO PASTICCERIA...

                                                                                                                                                                                                          Armadi frigo professionali

                                                                                                                                                                                                          Armadi Frigo Professionali

                                                                                                                                                                                                          Su PianetaChef.com trovi una vasta gamma di armadi frigo professionali progettati per ristoranti, pizzerie, pasticcerie, panifici, gastronomie e laboratori alimentari.

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi frigoriferi professionali, conosciuti anche come frigoriferi a colonna, sono tra le attrezzature più utilizzate all'interno di una cucina professionale. Sono progettati per resistere a continue aperture delle porte, mantenere temperature costanti anche in ambienti particolarmente caldi e rispettare le normative HACCP sulla conservazione degli alimenti.

                                                                                                                                                                                                          Capacità e Dimensioni degli Armadi Frigo

                                                                                                                                                                                                          La capacità di un armadio frigorifero viene generalmente espressa in litri, ma in ambito professionale è importante considerare anche il formato delle teglie e dei contenitori compatibili.

                                                                                                                                                                                                          Armadio Frigo 700 Litri

                                                                                                                                                                                                          Il modello da 700 litri rappresenta lo standard della ristorazione professionale. È dotato di una porta e predisposto per contenitori e griglie in formato Gastronorm GN 2/1, risultando ideale per ristoranti, pizzerie e cucine professionali.

                                                                                                                                                                                                          Armadio Frigo 1400 Litri

                                                                                                                                                                                                          La versione da 1400 litri offre una capacità doppia grazie alla presenza di due porte indipendenti. Questa configurazione riduce la dispersione del freddo durante l'apertura e permette di organizzare meglio gli alimenti.

                                                                                                                                                                                                          Armadi Frigo per Pasticceria e Panificazione

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi destinati a laboratori di pasticceria e panificazione sono progettati per ospitare teglie da 60x40 cm e cassette per impasti, offrendo dimensioni interne dedicate alle esigenze dei professionisti del settore.

                                                                                                                                                                                                          Temperatura di Conservazione

                                                                                                                                                                                                          Armadi Frigo Positivi

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi frigoriferi a temperatura positiva sono ideali per la conservazione di alimenti freschi come carne, pesce, latticini, verdure, salumi e prodotti destinati alla preparazione quotidiana.

                                                                                                                                                                                                          Armadi Frigo Negativi

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi frigoriferi a bassa temperatura sono progettati per conservare prodotti congelati o surgelati, mantenendo costanti le prestazioni anche durante utilizzi intensivi.

                                                                                                                                                                                                          Refrigerazione Statica o Ventilata?

                                                                                                                                                                                                          Refrigerazione Statica

                                                                                                                                                                                                          La refrigerazione statica diffonde il freddo in modo naturale senza l'utilizzo di ventole.

                                                                                                                                                                                                          Vantaggi

                                                                                                                                                                                                          • Non tende ad asciugare gli alimenti non confezionati.
                                                                                                                                                                                                          • Ideale per alcuni prodotti delicati.

                                                                                                                                                                                                          Svantaggi

                                                                                                                                                                                                          • Temperatura meno uniforme tra i diversi ripiani.
                                                                                                                                                                                                          • Recupero della temperatura più lento dopo l'apertura della porta.

                                                                                                                                                                                                          Refrigerazione Ventilata

                                                                                                                                                                                                          La refrigerazione ventilata utilizza ventole interne che distribuiscono uniformemente l'aria fredda all'interno della cella frigorifera.

                                                                                                                                                                                                          Vantaggi

                                                                                                                                                                                                          • Temperatura uniforme in tutto il vano.
                                                                                                                                                                                                          • Recupero rapido del freddo dopo ogni apertura.
                                                                                                                                                                                                          • Ideale per cucine professionali con utilizzo continuo.

                                                                                                                                                                                                          Svantaggi

                                                                                                                                                                                                          • Gli alimenti devono essere conservati in contenitori o adeguatamente coperti per evitare la disidratazione.

                                                                                                                                                                                                          Classe Climatica ed Efficienza Energetica

                                                                                                                                                                                                          Poiché un armadio frigorifero professionale rimane acceso tutto l'anno, la scelta della classe climatica e dell'efficienza energetica è fondamentale per ridurre i consumi.

                                                                                                                                                                                                          Classe Climatica

                                                                                                                                                                                                          • Classe 4: funzionamento garantito fino a 30°C.
                                                                                                                                                                                                          • Classe 5 Tropicalizzata: funzionamento fino a 40-43°C con elevata affidabilità anche nelle cucine più calde.

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi tropicalizzati mantengono prestazioni costanti anche vicino a forni e cucine professionali, evitando consumi eccessivi e cali di rendimento.

                                                                                                                                                                                                          Gas Refrigeranti Ecologici

                                                                                                                                                                                                          I modelli di ultima generazione utilizzano gas refrigeranti come R290 o R600a, che assicurano consumi ridotti, elevate prestazioni e un minore impatto ambientale.

                                                                                                                                                                                                          Caratteristiche Costruttive

                                                                                                                                                                                                          Acciaio Inox AISI 304

                                                                                                                                                                                                          L'acciaio inox AISI 304 rappresenta il materiale di riferimento per le attrezzature professionali grazie all'elevata resistenza alla corrosione, agli acidi alimentari e alla facilità di pulizia.

                                                                                                                                                                                                          Isolamento ad Alta Efficienza

                                                                                                                                                                                                          Uno spessore dell'isolamento compreso tra 60 e 80 mm permette di mantenere costante la temperatura interna riducendo il lavoro del compressore e i consumi energetici.

                                                                                                                                                                                                          Gruppo Refrigerante Monoblocco

                                                                                                                                                                                                          Nei modelli professionali il gruppo refrigerante può essere estratto rapidamente per facilitare le operazioni di manutenzione e ridurre i tempi di fermo macchina.

                                                                                                                                                                                                          Porta Cieca o Porta Vetrata

                                                                                                                                                                                                          • Porta cieca: migliore isolamento termico e consumi inferiori.
                                                                                                                                                                                                          • Porta vetrata: ideale per esposizione e rapido controllo del contenuto senza dover aprire continuamente il frigorifero.

                                                                                                                                                                                                          Quanto Costa un Armadio Frigo Professionale?

                                                                                                                                                                                                          Il prezzo di un armadio frigorifero professionale varia in funzione della capacità, della classe energetica, della tecnologia di refrigerazione e delle caratteristiche costruttive.

                                                                                                                                                                                                          Su PianetaChef.com è possibile trovare armadi frigo professionali da 700 litri con prezzi a partire da 799,00 € + IVA, mentre i modelli ad alta efficienza energetica in Classe A partono da circa 1.167,00 € + IVA.

                                                                                                                                                                                                          Conclusioni

                                                                                                                                                                                                          Gli armadi frigoriferi professionali rappresentano una delle attrezzature più importanti all'interno di qualsiasi attività del settore alimentare. Scegliere il modello più adatto significa valutare attentamente capacità, temperatura di esercizio, sistema di refrigerazione, classe climatica, efficienza energetica e qualità costruttiva. Su PianetaChef trovi un'ampia selezione di armadi frigo professionali progettati per garantire affidabilità, sicurezza alimentare e massime prestazioni nel tempo.