TAVOLO REFRIGERATO 3 PORTE-MOTORE REMOTO INCLUSO-TEMPERATURA +2°/+8°-PIANO LISCIO E ALZATINA-PROFONDITA' 80

TAVOLO REFRIGERATO PASTICCERIA

CARATTERISTICHE GENERALI

Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, con esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato;

Angoli interni arrotondati;

Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente;

Spessore dell’isolamento tavoli TN: 40 mm;

Porte con chiusura automatica e guarnizione magnetica;

Pannello di controllo elettronico frontale con sonda NTC;

Refrigerazione ventilata;

Unità refrigerante a monoblocco estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +30°C ed umidità relativa del 60%);

Tavoli disponibili anche nella versione con unità refrigerante remota;

Sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici;

Piedi in acciaio inossidabile regolabili in altezza (110/180 H mm);

Pronto all’uso.

VERSIONI DISPONIBILI

Acciaio Inox;

Con gruppo incorporato (CG);

Senza gruppo (SG);

Con motore a destra o sinistra.

TIPOLOGIA DI REFRIGERAZIONE

Ventilata (V)

PANNELLO DI CONTROLLO ELETTRONICO FRONTALE CON SONDA NTC

VANO MOTORE APRIBILE CON SERRATURA PER FACILITARE L'ISPEZIONE E LA PULIZIA DEL CONDENSATORE

Consigli

Qual è l’utilità dei tavoli refrigerati?

Spesso si è costretti a lavorare in cucine piccole, dove l'ottimizzazione degli spazi è essenziale nella buona riuscita dell'impresa. I piani di appoggio in una cucina sono essenziali, sia per l'organizzazione che per la preparazione delle pietanze.

Un'ottima soluzione per unire questi due problemi, è l'utilizzo di tavoli refrigerati: unire l'utilizzo del frigorifero sotto al banco di lavoro. Possono essere utili in diversi settori: pasticceria, pizzeria, bar e anche come fermalievitazione!

Per velocizzare la pulizia, ne esistono anche con speciali alzatine che proteggono il muro e la parte dietro del mobile dalla sporcizia.

Quali caratteristiche possono avere i tavoli refrigerati per pasticceria?

Possono essere a temperature positive da -2° a + 10° o a temperature negative da -15° a -20°. Capacità da 390 a 890 litri, dalle 2 alle 4 porte.

Refrigerazione ventilata, strutture interne ed esterne in acciaio inox AISI 304, spessore di isolamento 40/60 mm, angoli interni arrotondati per agevolarne la pulizia, sbrinamento automatico, termostato digitale o elettronico, con o senza alzatina, alimentazione monofase, evaporazione dell’acqua di condensa automaticamente e piedini regolabili.

Quanto misurano?

Tavoli refrigerati per pasticceria a 2 porte: larghezza da 143 cm a 160 cm, profondità 80 cm e altezza da 85 cm a 102 cm.

Tavoli refrigerati per pasticceria a 3 porte: larghezza da 196 cm a 215 cm, profondità 80 cm e altezza da 85 cm a 102 cm.

Tavoli refrigerati per pasticceria a 4 porte: larghezza da 256 cm a 270 cm, profondità 80 cm e altezza da 85 cm a 102 cm.