CONSERVATORE GELATO FULL OPTIONAL TEMPERATURA -12°/-25° CAPACITA' 30 CARAPINE - TECNOLOGIA 4.0

    CONSERVATORE GELATO FULL OPTIONAL...
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    Dimensioni

    Dimensioni
    cm L 74,5 x P 87 x H 212

    Dati tecnici

    temperatura
    - 12° C / - 25° C
    volume lordo
    669 lt
    capacità
    30 carapine da 7,3 lt su 5 cassetti
    tipologia motore
    Plug-in
    fluido refrigerante
    R290
    potenza frigorifera
    862 W ( -25° C / +45° C )
    assorbimento
    1052 watt
    alimentazione
    230 V - 1N - 50 Hz
    motore tropicalizzato
    +40° C - 40 % rh
    illuminazione
    optional
    serratura
    di serie
    staffe fissaggio al muro
    di serie
    peso
    167 kg

    Informazioni generali

    struttura
    monoscocca in acciaio inox AISI 304
    materiale esterno/interno
    acciaio inox AISI 304, vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
    spessore isolamento
    80 mm di poliuretano con HFO
    porta
    1 porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
    guarnizione porta
    magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
    angoli interni
    arrotondati per una facile pulizia
    cassetti
    totalmente estraibili, ottima visibilità di tutte le vaschette
    piedini
    in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza ( 90 mm - 125 mm )
    quadro comandi
    display touch a 6 tasti con digit di grandi dimensioni ed elevata luminosità
    allarme porta aperta
    visivo e acustico
    funzioni
    gestione in tre modalità ON/OFF delle ventole, ON/OFF Led, Allarmi HACCP tramite Ice connect (optional)
    unità refrigerante
    unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
    carica gas
    150 gr
    cooling power
    l’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate
    evaporatore
    trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
    sbrinamento
    automatico tramite gas caldo per un ciclo più breve e minori sbalzi termici. Lo sbrinamento intelligente si attiva solo in presenza reale di ghiaccio nell'evaporatore, favorendo la riduzione dei consumi energetici e una resa ottimale.In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono
    aria intelligente
    l’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor
    dispersione sul lato porta
    evaporatore della condensa
    automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione
    connessione
    Optional: Accesso da remoto con WI-FI o interfaccia seriale. Tramite APP (solo ANDROID) si può monitorare la tracciabilità HACCP, il funzionamento e i parametri macchina. Esportazione grafica e in file CVS dei dati memorizzati. Invio di e.mail per la notifica degli allarmi

    Dotazione di serie

    in dotazione
    5 cassetti estraibili inox 500x697 mm su guide scorrevoli

    Consegna

    consegna
    da 3 a 15 giorni

    CONSERVATORE GELATO CON CASSETTI

    Conservatore gelato modello GL 800 P 5CA BT

    Armadi con grande capacità di stoccaggio, testati per conservare sia il gelato di giornata in modo cremoso e facilmente spatolabile, sia per una lunga conservazione preservando la struttura in modo inalterato.

    L’unico armadio Gelato con cassetti totalmente estraibili. Grazie a questo sistema tutti i gusti sono visibili e prelevare una vaschetta non è mai stato così facile.

    È finito il tempo degli armadi che si limitano solo a conservare! Un moderno laboratorio di gelateria ha bisogno della funzionalità e del comfort di un congelatore che permetta di accedere senza sforzo a tutti i contenitori gelato. Così durante la produzione del gelato sarà veloce caricare l’armadio e ancora più facile trasferire le vaschette nella tua vetrina espositiva senza far aspettare i clienti.

    Un’ottima soluzione per ridurre il tempo e i costi del personale, la durata dell’apertura porta e tenere tutto organizzato e sotto controllo per evitare sprechi.

    Caratteristiche tecniche

    - Struttura Monoscocca in acciaio inox 304

    - Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato

    - Spessore isolamento 80 mm di poliuretano con HFO a garanzia di elevate proprietà isolanti

    - Quadro comandi Display touch a 6 tasti

    - Porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza

    - Valvola di compensazione per una facile apertura

    - Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia

    - Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90 mm- 125 mm)

    - Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz

    - Unità refrigerante: Unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo

    - Evaporatore trattato in cataforesi

    - Sbrinamento automatico a gas caldo: In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono.

    - COOLING POWER: L’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate

    - Aria intelligente: L’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor dispersione sul lato porta

    - Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice

    GL 800 P 5CA BT

    Accessori / Optional

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