FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO CAPACITA' 3 TEGLIE GN 1/1 - COMANDI TOUCH

    FORNO ELETTRICO VENTILATO A...
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    Dimensioni

    dimensioni
    cm L 78,4 X P 75,4 X H 50,4
    passo guide
    70 mm

    Dati tecnici

    forno elettrico 
    a convenzione con vapore diretto
    comandi
    touch screen 
    potenza
    3,7 kw
    frequenza
    50/60  Hz
    alimentazione
    220 / 230 V - 1 N
    N° motori
    1 bidirezionale
    protezione acqua
    IPX3
    capacità
    3 teglie GN 1/1 ( 530x325 mm)
    cottura
    ventilata
    vapore
    Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch e visualizzazione a 10 step [%]
    temperatura
    30° - 260°
    controllo temperatura
    sonda digitale

    Informazioni generali

    costruzione
    in acciaio inox con camera di cottura in aisi 304
    vetro porta
    ispezionabile
    guarnizione
    incassata
    sistema raffreddamento
    forzato dei componenti interni

    Consegna

    consegna
    da 3 a 15 giorni

    FORNO ELETTRICO PROFESSIONALE

    MODELLO EKF 311 N T UD

    Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono proporre ai propri clienti piatti pronti o preparare veloci ricette di gastronomia utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display touch screen con 100 programmi memorizzabili e 5 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue ricette. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzando ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto.

    - Capacità 3 teglie GN 1/1 530x325 mm

    - Passo guide 70 mm

    - Dimensioni forno (LXPXA)  784 x 754 x 504 mm

    - Peso 44 kg

    - Potenza elettrica 3,7 Kw

    - Voltaggio 220 / 230 V

    - Frequenza 50/60 Hz

    - Temperatura 30 - 260 °

    EKF 311 N T UD

    Accessori / Optional

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