FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO CAPACITA' 3 TEGLIE 60x40 - COMANDI ELETTROMECCANICI

    FORNO ELETTRICO VENTILATO A...
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    Dimensioni

    dimensioni
    cm L 78,4 X P 75,4 X H 50,4
    passo guide
    73 mm

    Dati tecnici

    forno elettrico 
    a convenzione con vapore diretto
    comandi
    elettromeccanici 
    potenza
    3,7 kw
    frequenza
    50  Hz
    alimentazione
    220 / 230 V - 1 N
    N° motori
    1 bidirezionale
    protezione acqua
    IPX3
    capacità
    3 teglie 600x400 mm
    cottura
    ventilata
    vapore
    diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
    temperatura
    30° - 260°
    controllo temperatura
    termostato

    Informazioni generali

    costruzione
    in acciaio inox con camera di cottura in aisi 304
    vetro porta
    ispezionabile
    guarnizione
    incassata
    sistema raffreddamento
    forzato dei componenti interni

    Consegna

    consegna
    da 3 a 15 giorni

    FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA

    MODELLO EKF 364 N UD

    Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.

    - Capacità 3 teglie 600x400 mm

    - Passo guide 73 mm

    - Dimensioni forno (LXPXA) 784 x 754 x 504 mm

    - Peso 44 Kg

    - Potenza elettrica 3,7 kw

    - Voltaggio 220/230 V

    - Frequenza 50 Hz

    - Temperatura 30 - 260°

    EKF 364 N UD

    Accessori / Optional

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