ARMADIO FRIGO PASTICCERIA 700 LITRI A BASSA UMIDITA' CONTROLLATA 45-65% TEMPERATURA -2°/ +10° CAPACITA' 24 TEGLIE EN 60x40


    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA 700 LITRI A...
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    Dimensioni

    Dimensioni esterne
    L 62 x P 81,5 x H 208 cm

    Dati tecnici

    Temperatura
    -2° C / +10° C
    Armadio ad alta umidità controllata
    dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato, VERSIONE A BASSA UMIDITÀ:Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesideratei
    Classe climatica
    5 (+40°C/ 40% R.H.)
    alimentazione
    230 V 1 N - 50 hz
    capacità - dotazioni
    24 teglie EN 600X400 - 24 coppie guide stampate incluse
    Gas refrigerante
    R290
    spessore isolamento
    80 mm
    passo guide
    55 mm

    Informazioni generali

    Specifiche
    Armadi refrigerati con gruppo monoblocco a refrigerazione ventilata dimensionato per la classe climatica 5 (tropicalizzato). Gruppo ad estrazione agevolata per una semplice e rapida manutenzione/sostituzione. Evaporatore verniciato mediante cataforesi, sbrinamento automatico gestito da controllore digitale. Evaporazione acqua di condensa tramite serpentina anticorrosione in AISI 316 low carbon
    struttura
    Struttura in acciaio Inox AISI 304. Angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. Porta ad apertura reversibile con chiusura automatica e posizione di aper tura fissa a 100°. Guarnizione magnetica a sette camere, facilmente asportabile. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili
    isolamento
    Isolamento di scocca e porta spessore 80 (mm), in Poliuretano HFO (No CFC, no HCFC) iniettato ad alta pressione
    tecnologia
    Display LCD capacitivo a filo pannello
    allestimento
    Serratura con chiave di serie. Barra led interna alla cella di serie. Canala distribuzione aria di serie. Fondo diamantato con foro per scarico acqua. Pedale apertura porta di serie. Cavo con spina di serie (schuko)
    funzione 
    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA AD ALTA UMIDITA' CONTROLLATA. dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato, VERSIONE A BASSA UMIDITÀ: Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesideratei
    Sbrinamento
    automatico  a gas caldo
    refrigerazione
    ventilata
    evaporatore
    serpentina evapora condensa in aisi 316
    distribuzione aria
    canalina di serie

    Dotazione di serie

    In dotazione
    24 coppie guide stampate su fianchi - illuminazione led di serie

    Consegna

    tempi di consegna
    da 3 a 15 giorni

    ARMADIO FRIGO PASTICCERIA

    MODELLO CWCC070A2LU

    Gli armadi GOLD PASTICCERIA offrono efficienza e praticità con motore monoblocco a sbrinamento a gas caldo, scocca inox AISI 304 con isolamento da 80 mm e canalizzazione integrata per una distribuzione uniforme del freddo.

    I fianchi interni apribili con guide stampate e il fondo diamantato con scarico acqua semplificano la pulizia, mentre la versione a umidità controllata assicura la migliore conservazione dei prodotti. Il tutto gestito da un elegante display LCD capacitivo a filo pannello.

    SPECIFICHE

    Armadi refrigerati con gruppo monoblocco a refrigerazione ventilata dimensionato per la classe climatica 5 (tropicalizzato). Gruppo ad estrazione agevolata per una semplice e rapida manutenzione/sostituzione. Evaporatore verniciato mediante cataforesi, sbrinamento automatico gestito da controllore digitale. Evaporazione acqua di condensa tramite serpentina anticorrosione in AISI 316 low carbon.

    STRUTTURA

    Struttura in acciaio Inox AISI 304. Angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. Porta ad apertura reversibile con chiusura automatica e posizione di aper tura fissa a 100°. Guarnizione magnetica a sette camere, facilmente asportabile. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili

    ISOLAMENTO

    Isolamento di scocca e porta spessore 80 (mm), in Poliuretano HFO (No CFC, no HCFC) iniettato ad alta pressione.

    TECNOLOGIA

    Display LCD capacitivo a filo pannello. 

    ALLESTIMENTI

    Serratura con chiave di serie. Barra led interna alla cella di serie.

    Solo nei modelli 700 L: Portateglie stampato.

    Solo nei modelli 900 L: Guide e cr emagliere in Acciaio Inox AISI 304 - Regolabili ed estraibili.

    Canala distribuzione aria di serie. Fondo diamantato con foro per scarico acqua. Pedale apertura porta di serie. Cavo con spina di serie (schuko).

    ARMADI GOLD A UMIDITÀ CONTROLLATA

    Entrambi i modelli (alta e bassa umidità) sono dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato.

    VERSIONE AD ALTA UMIDITÀ:

    Dotata di umidificatore ad ultrasuoni per la generazione di vapori freddi. Ideale per mousse, semifreddi, torte farcite e prodotti delicati soggetti a disidratazione. Mantiene un ambiente omogeneo e stabile, evitando la secchezza delle superfici.

    VERSIONE A BASSA UMIDITÀ:

    Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesiderate.

    CWCC070A2LU

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