LAVASTOVIGLIE PER DISINFEZIONE - CESTO 50x50 - KIT DETERSIVO BRILLANTANTE E POMPA SCARICO INSTALLATI - trifase

    LAVASTOVIGLIE PER DISINFEZIONE -...
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    Dimensioni

    dimensioni macchina
    cm L 63,4 x P 74,4 x H 159,9
    dimensioni cesto
    cm 50 x 50

    Dati tecnici

    produttività
    40 cesti orari
    apertura porta
    45 cm
    tecnologia 4.0
    per la tecnologia 4.0 aggiungere optional ( caravel industria 4.0)
    capacità vasca e boiler
    vasca 15 litri - boiler 6 litri
    resistenza vasca
    2,1 kw
    resistenza boiler
    7 kw
    pompa lavaggio
    0,47 kw
    pompa risciacquo
    0,2 kw
    pompa scarico
    0,04 kw
    pressione alim.
    1 - 4 bar
    temperatura acqua lavaggio e risciacquo
    lavaggio temperatura max 75°C - risciacquo temperatura max 90°C
    potenza totale istallata
    9,6 kw - 16 amp.
    alimentazione elettrica
    400 V - 50 Hz - 3 N
    altezza massima bicchieri
    42,5 cm
    altezza massima piatti
    44 cm
    altezza massima teglie
    GN 1/1 ( 53x32 cm )
    dosatore brillantante peristaltico
    installato
    dosatore detergente peristaltico
    installato
    pompa di scarico e boiler atmosferico
    installati
    peso
    100 kg

    Informazioni generali

    pannello comandi
    soft-touch e display LCD policromatico di nuova concezione con integrata una porta USB per un facile trasferimento dei dati (fino a 150 cicli) come da protocollo HACCP
    costruzione fianchi e porta
    Costruita in doppia parete spaziata sui fianchi con guide cesto arrotondate e imbutite e porta in doppia parete integrale controbilanciata
    fianchi
    con guide cesto arrotondate e imbutite
    filtro
    doppio filtro integrale inox
    vasca 
    La vasca ha il fondo stampato ed è dotata di filtro integrale inox
    camera lavaggio
    priva di tubazioni interne e di spigoli
    coibentazione
    Trattandosi di una lavastoviglie che opera ad alte temperature, per ridurre al minimo le dispersioni termiche ed i consumi elettrici le zone più sensibili come la porta, i fianchi ed il boiler sono stati coibentati con appositi materiali termoisolanti
    programma lavaggio
    3 programmi standard (90”, 120” e 180”) che assicurano la riduzione dei batteri sui piatti al 99,999% in osservanza della normativa DIN10512
    programma disinfezione
    2 programmi per disinfezione (SaniTherm 30 e SaniTherm 60) di disinfezione A0 = 30 e A0 = 60
    programma specializzato
    5 programmi specializzati ( da 90" a 360 " )
    programma autopulizia
    2 programmi autopulizia( autopulizia e scarico automatico da 300" - scarico automatico da 120 " )

    Dotazione di serie

    in dotazione
    n.1 cesto piatti quadrato cm 50x50x10 - n.1 cesto bicchieri quadrato cm 50x50x10 - n.1 inserto posate cm 11x11x14 - dosatore detergente e brillantante peristaltici - pompa di scarico

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    LAVASTOVIGLIE PER DISINFEZIONE

    Lavastoviglie sottobanco con cesto da 50x50 cm full optional dotata di interfaccia utente con tasti soft-touch e display LCD policromatico di nuova concezione con integrata una porta USB per un facile trasferimento dei dati (fino a 150 cicli) come da protocollo HACCP.
    Costruita in doppia parete spaziata sui fianchi con guide cesto arrotondate e imbutite e porta in doppia parete integrale controbilanciata.
    La vasca ha il fondo stampato ed è dotata di filtro integrale inox.
    La camera di lavaggio è priva di tubazioni interne, di spigoli taglienti e di punti di accumulo dello sporco.
    Trattandosi di una lavastoviglie che opera ad alte temperature, per ridurre al minimo le dispersioni termiche ed i consumi elettrici le zone più sensibili come la porta, i fianchi ed il boiler sono stati coibentati con appositi materiali termoisolanti.
    Di serie i dosatori detergente e brillantante peristaltici regolabili dal pannello comandi.

    PROTECTA 85CDE

    Accessori / Optional