PIASTRA GRILL ELETTRICA IN VETROCERAMICA - PIASTRA INFERIORE LISCIA - PIASTRA SUPERIORE LISCIA - POTENZA 1500 W

    PIASTRA GRILL ELETTRICA IN...
     

    Dimensioni

    Dimensioni esterne
    L 33 Cm X P 45,8 Cm X H 17,6 Cm

    Dati tecnici

    Potenza
    1500 w
    Alimentazione elettrica
    230V 1N 50-60Hz
    Dimensioni piano cottura
    250 x 250 mm
    temperatura max
    400°C
    peso 
    10 kg
    piastra superiore
    liscia
    Piastra inferiore
    liscia

    Informazioni generali

    Struttura
    In acciaio inox 
    piastra cottura
    In vetroceramica 
    sistema di isolamento termico ad alta efficienza
    Protek.Safe ™
    Impugnatura 
    ergonomica
    Maniglia superiore
    autobloccante
    piedini antiscivolo
    4
    Cassetto raccogli liquidi e residui
    removibile
    Pulsante ON/OFF
    e luce LED

    In dotazione

    In dotazione
    Raschietto

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    PIASTRA GRILL

    Piastra grill. Sistemi di cottura professionali a contatto con piani in Vetroceramica, adatte per la cottura di un ampia gamma di cibi diversi come: toast, panini, carne, pesce, verdure, uova, etc.
    Elevata qualità della cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore prodotto e all’ uso di superfici di cottura in Vetroceramica , materiale che offre alta resistenza agli shock termici, antiaderenza , non porosità e quindi impermeabilità ai sapori e agli odori.
    Ampia versatilità d’ uso grazie alla tecnologia SHB ™ Plus, che garantisce un riscaldamento combinato ( per contatto e per irraggiamento infrarosso) e la possibilità di raggiungere alte temperature di cottura ( sino a 400°C).
    Sino al 60 % di risparmio in Tempo di Preriscaldamento e sino al 60 % di risparmio in Consumi Energetici grazie al sistema di isolamento termico ad alta efficienza Protek.Safe ™, che elimina le perdite non necessarie di energia.

    Consigli

    Questo tipo di piastra è molto in uso nei vari bar e autogrill italiani: permette di cuocere e riscaldare carne, grigliare verdure, pesce, panini, toast e molto altro.

    Quali caratteristiche possono avere?

    Può essere a piastra singola o doppia, la struttura è in acciaio inox e la piastra che cuoce può essere in ghisa o vetroceramica. Quella rigata in ghisa lascia un sapore più tradizionale e le classiche righe nere sul prodotto.

    Per agevolare la loro pulizia sono dotate di bacinella removibile per i residui delle varie cotture.

    Altre caratteristiche: alimentazione monofase o trifase, temperatura da 0° a 300°, controllo meccanico, termostato di sicurezza, resistenze ad infrarossi per la vetroceramica e piastre autobilanciate.

    Come scelgo la piastra adatta a me?

    Per scegliere quale più fa al nostro scopo, è bene avere ben chiari alcuni fattori:

    • Quanto dovrò utilizzarla, la sua grandezza dipende dal flusso di clienti che dovrò soddisfare.
    • Cosa dovrò andare a cuocere o riscaldare: se dovrò usarla per alimenti che più o meno hanno la solita altezza una piastra con coperchio fisso può andare bene, altrimenti meglio optare per un coperchio basculante col quale posso gestire meglio la pressione sul prodotto. Questo fattore incide anche sullo spessore del piano cottura: se sarà più alto sarà più difficile fare veloci scambi termici e ci metterà più tempo a raffreddarsi per poi pulirlo.

    Quali misure hanno?

    Vi sono svariate tipologie e grandezze per la piastra grill, adatte ad ogni attività.

    Piastra singola, misurano: larghezza da 29 cm a 49 cm, profondità da 31 a 45 cm, da 11 cm a 60 cm.

    Piastra doppia, misurano: larghezza da 57 cm a 74 cm, profondità da 31 a 45 cm, da 11 cm a 60 cm.

    SP-010-P

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