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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - CAPACITA' 100 LT - POTENZA 21 KW - STRUTTURA INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 18/10 -

PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA A GAS CON AUTOCLAVE RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 100 LT - PROFONDITA' 90 cm

6.029,00 € + IVA

Modello: BTS P4

Spedizione gratuita

PENTOLA A GAS Pentola a gas. Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10....

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ARMADIO STAGIONATORE SALUMI

STAGIONATORI SALUMI

ARMADIO STAGIONATORE SALUMI-FROLLATURA CARNE-CAPACITA' 100 KG-TEMPERATURA 0°/+30°-UMIDITA' 40%-95%-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0

6.059,00 € + IVA

Modello: AC8C08

Spedizione gratuita

STAGIONATORE SALUMI Stagionatore ALL IN ONE CARATTERISTICHE GENERALI - Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato - Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico - Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 - Range di regolazione temperatura 0° / +30°C e umidità 40% ÷ 95% - Refrigerazione ventilata con evaporatore...

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ARREDO COMPLETO PER GASTRONOMIA

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ARREDO COMPLETO PER GASTRONOMIA

6.097,00 € + IVA

Modello: ARREDO GASTRONOMIA 1

Spedizione gratuita

ARREDO COMPLETO PER GASTRONOMIA - 1 banco gastronomia start 150cm refrigerata statica con cella di riserva, illuminazione led, porte scorrevoli. 1 banco neutro 75cm - retrobanco 1 base neutra 100cm con ante battenti e top affettatrice a sinistra. 1 schienale a terra 100cm + ganciera salumi a due tubi. 1 banco da lavoro con schienale e n 2 mensole. -...

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FORMATRICE A CALDO PER PIZZA - DIAMETRO PIZZE 450 mm - STRUTTURA INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX - ELEVATA PRODUZIONE ORARIA FINO A

FORMATRICI

FORMATRICE CUPPONE PIZZAFORM - A CALDO PER PIZZE DIAMETRO 450 mm - PRODUZIONE ORARIA FINO A 400 PIZZE ORA

6.097,00 € + IVA

Modello: PIZZAFORM PZF/45DS

Spedizione gratuita

FORMATRICE A CALDO PER PIZZA Formatrice a caldo per pizza. Piazzaform Cuppone PZF45/DS. È la speciale pressa, ora prodotta in cinque modelli, per la formatura di dischi di pasta per pizza fino a 52 cm di diametro. Le sue caratteristiche principali sono: L’elevata produzione oraria, fino a 400 pizze ora, senza l’utilizzo di...

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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - CAPACITA' 100 LT - POTENZA 21 KW - STRUTTURA INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 18/10 -

PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA A GAS CON AUTOCLAVE RISCALDAMENTO INDIRETTO CAPACITA' 150 LT - PROFONDITA' 90 cm

6.109,00 € + IVA

Modello: BTS P7

Spedizione gratuita

PENTOLA A GAS Pentola a gas. Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10....

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DROP IN GELATO CON ANTINE

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BANCO DROP IN PER GELATO - CON ANTINE SCORREVOLI - LARGHEZZA 125 cm

6.119,00 € + IVA

Modello: ACB DPN125G

Spedizione gratuita

BANCO DROP IN GELATO

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FORNO PER RISTORANTE ELETTRICO

FORNI PROFESSIONALI ELETTRICI

FORNO ELETTRICO COMBINATO TOUCH SCREEN CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 VAPORE DIRETTO LAVAGGIO AUTOMATICO SONDA TEMPERATURA INCLUSI

6.129,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 TS

Spedizione gratuita

FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE Design Design minimal ed elegante per un forno professionale che aggrega funzionalità ed innovazioni tecnologiche che vanno sempre nella direzione della miglior qualità del lavoro nelle cucine. - Vetro interno porta termoriflettente per ridurre i consumi energetici, apribile e facilmente pulibile - Protezione...

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IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICA

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICHE

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICA - capacità impasto 80 kg - vasca 130 litri - trifase

6.149,00 € + IVA

Modello: SP801

Spedizione gratuita

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICA L’impastatrice a spirale automatica Serie SP01, è la macchina ideale per pizzerie, panifici e pasticcerie. Disponibile con capacità di impasto da 50 a 130 Kg, è realizzata in acciaio di elevato spessore e con componenti meccanici di grande affidabilità e robustezza per un uso continuo. Caratteristiche Tecniche Vasca,...

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FRIGGITRICE DIGITALE

FRIGGITRICI PROFESSIONALI DIGITALI

FRIGGITRICE DIGITALE ELETTRICA TOUCHSCREEN E FILTRAGGIO OLIO 1 VASCA 18 LT - PROFONDITA' 70 cm

6.155,00 € + IVA

Modello: F18-74ETDP

Spedizione gratuita

FRIGGITRICE DIGITALE Nuova gamma di friggitrici TouchFry 70/90 con gestione elettronica delle lavorazioni e interfaccia utente a mezzo display touch da 7”, risoluzione 800x480pixel. Le temperature di lavoro sono quindi ora tutte controllate con precisione al °C. Tra le novità quella di maggior apprezzamento, per l’efficienza, è la possibilità di filtrare...

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FORNO ELETTRICO ANGOLARE CUPPONE CARAVAGGIO - SISTEMA DI CONTROLLO TOUCH SCREEN - 1 CAMERA DI COTTURA - CAPACITA' 5 PIZZE DA 3

FORNO CUPPONE CARAVAGGIO

FORNO CUPPONE AD ANGOLO CARAVAGGIO ELETTRICO - TOUCH SCREEN TS - 1 CAMERA - 8 PIZZE DIAMETRO 35 cm

6.159,00 € + IVA

Modello: CARAVAGGIO CR835/1TS

Spedizione gratuita

FORNO CUPPONE ELETTRICO Forno cuppone elettrico. Forno Cuppone Caravaggio CR835/1TS. Forma pentagonale adatta per il posizionamento del forno in un angolo. Facciata in acciaio inox di forma arrotondata. Camera di cottura in acciaio inox. Piano di cottura in mattoni di cordierite. Isolamento in lana di roccia evaporata. Porta con doppio vetro panoramico e...

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FORNO ELETTRICO PER PASTICCERIA 16 TEGLIE

FORNI PASTICCERIA

FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 16 TEGLIE 60x40 cm - COMANDI ELETTROMECCANICI

6.169,00 € + IVA

Modello: MKF 1664 S

Spedizione gratuita

FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE Design - Pannello elettromeccanico - Semplicità d’ utilizzo - Timer per cottura da 10 a 120 minuti / infinito - Temperatura da 100 a 275 °C - Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps) - Camera di cottura in AISI 304 - Vetro porta ispezionabile - Protezione acqua: IPX4 -...

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FORMATRICE A CALDO PER PIZZA - DIAMETRO PIZZE 500 mm - STRUTTURA INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX - ELEVATA PRODUZIONE ORARIA FINO A

FORMATRICI

FORMATRICE CUPPONE PIZZAFORM - A CALDO PER PIZZE DIAMETRO 500 mm - PRODUZIONE ORARIA FINO A 400 PIZZE ORA

6.177,00 € + IVA

Modello: PIZZAFORM PZF/50DS

Spedizione gratuita

FORMATRICE A CALDO PER PIZZA Formatrice a caldo per pizza. Pizzaform Cuppone PZF/50DS. È la speciale pressa, ora prodotta in cinque modelli, per la formatura di dischi di pasta per pizza fino a 52 cm di diametro. Le sue caratteristiche principali sono: L’elevata produzione oraria, fino a 400 pizze ora, senza l’utilizzo di...

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FORNO CUPPONE DONATELLO - ELETTRICO - CONTROLLO DIGITALE D- CAPACITA' 6+6 PIZZE - DIMENSIONI CM L115 X P141 X H78,5

FORNO CUPPONE DONATELLO

FORNO CUPPONE DONATELLO ELETTRICO - DIGITALE D - 2 CAMERE - 6+6 PIZZE DIAMETRO 35 cm

6.239,00 € + IVA

Modello: DONATELLO DN635/2D

Spedizione gratuita

FORNO CUPPONE ELETTRICO Forno cuppone elettrico. Forno Cuppone Donatello DN635/2D. Facciata in acciaio inox. Porta con vetro panoramico. Guarnizione di tenuta calore tra porta e camera di cottura. Camera di cottura in acciaio inox. Sistema integrato di recupero calore in camera di cottura. Illuminazione camera di cottura con lampada alogena a 12 V....

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VITO XS

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VITO XS SISTEMA DI FILTRAGGIO OLIO DI FRITTURA CON SERBATOIO DA 40 LITRI

6.270,00 € + IVA

VITO OLIO PULITO

Modello: VITO XS

Spedizione gratuita

VITO XS pulisce l‘olio e lo immagazzina all‘interno del suo serbatoio da 45 litri.VITO XS filtra e pulisce l’olio in modo semplice, efficace, sicuro ed in modo del tutto igienico.Con l’apposita lancia VITO estrae l’olio dalla friggitrice, lo pulisce e lo filtra eliminando anche i residui carbonizzati.L’olio pulito rimarrà conservato all’interno del...

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IMPASTATRICE CON INVERSIONE DI MARCIA

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICHE

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICA - 2 motori e inversione di marcia - capacità impasto 60 kg - vasca 100 litri - trifase

6.289,00 € + IVA

Modello: SP60

Spedizione gratuita

IMPASTATRICE A SPIRALE AUTOMATICA L’impastatrice a spirale automatica Serie SP è la macchina ideale per panifici e pasticcerie. Disponibile con capacità di impasto da 60 a 250 Kg., è realizzata in acciaio di elevato spessore e con componenti meccanici di grande affidabilità e robustezza per un uso continuo e per la realizzazione di impasti tenaci....

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VETRINA COMBINATA ISA PASTICCERIA

ESPOSITORI VERTICALI REFRIGERATI

VETRINA COMBINATA PER GELATERIA E PASTICCERIA 4 LATI VETRATI CAPACITA' 600 LT TEMPERATURA -18°/+10° VENTILATA

6.309,00 € + IVA

Modello: CRISTAL TOWER 93H206RVTB/TN

Spedizione gratuita

VETRINA COMBINATA CRISTAL TOWER Forza espositiva, food appeal e performance elevate. Grazie al suo generoso vano espositivo visibile da quattro lati, Cristal Tower esalta i prodotti da ogni punto di vista. L’evaporatore, posizionato in basso, rende lo sguardo libero di essere catturato dalle vostre creazioni. Cristal Tower è l’ideale per l’esposizione e...

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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO DIRETTO - CAPACITA' 100 LT - POTENZA 21 KW - STRUTTURA INTERAMENTE IN ACCIAIO INOX AISI 304 18/10 -

PENTOLONE PROFESSIONALE

PENTOLA A GAS CON AUTOCLAVE RISCALDAMENTO DIRETTO CAPACITA' 200 LT - PROFONDITA' 90 cm

6.375,00 € + IVA

Modello: BTS P3

Spedizione gratuita

PENTOLA A GAS Pentola a gas. Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Riscaldamento di tipo diretto, generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola...

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FORNO CUPPONE PER PIZZA IN TEGLIA

FORNI CUPPONE

FORNO CUPPONE DELTA TOUCH SCREEN - 3 TEGLIE 60x40 oppure 6 PIZZE DIAMETRO 35cm - ALTEZZA CAMERA 16cm - Tecnologia 4.0

6.379,00 € + IVA

Modello: DELTA DO3TL/1TSP-C5P

Spedizione gratuita

FORNO CUPPONE DELTA IL PIU' VERSATILE FORNO ELETTRICO TOUCH SCREEN SOVRAPPONIBILE Delta si adatta ad ogni tua creazione: Con 5 versioni e con un controllo trizona, personalizza la cottura e aumenta la produttività. Scegli la dimensione ideale per la tua attività e scopri la potenza di un forno versatile ed eﬀiciente. La tecnologia trizona assicura...

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FORNO PER RISTORANTE A GAS

FORNI PROFESSIONALI A GAS

FORNO A GAS COMBINATO TOUCH SCREEN CAPACITA' 10 TEGLIE GN 2/1 VAPORE DIRETTO LAVAGGIO AUTOMATICO SONDA TEMPERATURA INCLUSI

6.427,00 € + IVA

Modello: MKF 1021 G TS

Spedizione gratuita

FORNO A GAS COMBINATO CONVEZIONE Design Design minimal ed elegante per un forno professionale che aggrega funzionalità ed innovazioni tecnologiche che vanno sempre nella direzione della miglior qualità del lavoro nelle cucine. - Vetro interno porta termoriflettente per ridurre i consumi energetici, apribile e facilmente pulibile- Protezione contro...

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ABBATTITORE TOUCH SCREEN 15 TEGLIE

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ABBATTITORE DI TEMPERATURA TOUCH SCREEN CAPACITA' 15 TEGLIE GN 1/1 OPPURE 60 X 40 TECNOLOGIA 4.0

6.429,00 € + IVA

Modello: PBCG156AC

Spedizione gratuita

ABBATTITORE DALMEC MODELLO PBCG156AC Linea GOLD Gli abbattitori linea GOLD offrono tutte le caratteristiche della linea PLUS, arricchite da display LCD touch screen su porta, ricette personalizzabili, pre-raffreddamento, cicli per pesce crudo e gelato, mantenimento, asciugatura della camera e scarico dati via USB o WiFi. Completano l’equipaggiamento la...

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SOTTOVUOTO A CAMPANA

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SOTTOVUOTO A CAMPANA DIGITALE DOPPIA BARRA SALDANTE 581+581 mm POMPA BUSH 63 m³/h

6.439,00 € + IVA

Modello: SE-806 CC

Spedizione gratuita

SOTTOVUOTO A CAMPANA Due barre saldanti da 581+581 mm. Pompa Busch da 63 m³/h. - Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso.Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di...

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IMPASTATRICE PROFESSIONALE PER PANETTERIA

IMPASTATRICI PLANETARIE

IMPASTATRICE PLANETARIA CAPACITA' VASCA 60 LITRI TRIFASE VELOCITA' CONTINUA

6.475,00 € + IVA

Modello: MX60P

Spedizione gratuita

IMPASTATRICE PLANETARIA Le mescolatrici planetarie serie MX sono state ideate per le pasticcerie di piccole e medie dimensioni e si caratterizzano per la flessibilità di funzionamento e per l’elevato livello qualitativo dei componenti utilizzati. Sono disponibili nelle versioni da 12, 20, 40, 60 e 80 litri con possibilità di kit riduzione vasca.

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SOTTOVUOTO A CAMPANA CARRELLATA

SOTTOVUOTO A CAMPANA CARRELLATE

SOTTOVUOTO A CAMPANA DIGITALE DOPPIA BARRA SALDANTE 848+848 mm POMPA BUSH 63 m³/h

6.497,00 € + IVA

Modello: SE-806 LL

Spedizione gratuita

SOTTOVUOTO A CAMPANA Due barre saldanti da 848+848 mm. Pompa Busch da 63 m³/h. - Aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso.Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina sottovuoto, per il confezionamento di...

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ABBATTITORE DI TEMPERATURA-CAPACITA' 10 TEGLIE GN 1/1 - 60X40 - O 12 VASCHETTE DA 5 LT-TEMPER. +3°/-18° -DIMENSIONI CM L78 X P86

ABBATTITORI DI TEMPERATURA

ABBATTITORE TEMPERATURA CAPACITA' 10 TEGLIE GN 1/1 OPPURE 60X40 - TOUCH SCREEN - TECNOLOGIA 4.0

6.511,00 € + IVA

Modello: BBE000

Spedizione gratuita

ABBATTITORE TEMPERATURA PROFESSIONALE Abbattitore temperatura professionale. L’abbattitore è un’apparecchiatura che abbassa velocemente la temperatura dei cibi introdotti, che essi siano freschi o preventivamente cotti preservandone le caratteristiche nella conservazione. La velocità con cui avviene il raffreddamento o congelamento è fondamentale in...

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