MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA' VASCA 4,2 KG - PRODUZIONE ORARIA 8,5 KG/H - TRAFILA Ø 75 mm

MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA



MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
MACCHINA PER PASTA FRESCA SIRPASTA
 

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 35,4 X P 66,5 X H 50,5 cm

Dati tecnici

Potenza
750 W (1 HP)
Alimentazione
230 V / 1 N / 50 Hz
Capacità vasca
20 lt
Capacità impasto
4,2 kg (3 KG di farina e 1,2 kg di uova)
Produzione oraria
8,5 kg/h
Trafile
Ø 75 mm
Peso
52 kg

Informazioni generali

costruzione
in acciaio inox
vasca e spirale
facilmente smontabili per pulizia e sanificazione
motore
ventilato molto efficiente
pulsanti inox
ip67
coperchio
con interblocco di sicurezza
coclea
in acciaio inox
bocca e ghiera
in acciaio inox
Trafile
in bronzo al nickel
impasto
veloce e facile con il sistema spirale planetaria

Dotazione di serie

in dotazione
vasca e pala impastatrice
Trafile
escluse (vedi optional)

Consegna

Pronta consegna
Si

MACCHINA PASTA FRESCA

Macchine Per Pasta, modello Sirpasta XP :

- Impasto facile e veloce con il sistema spirale planetaria.

- Vasca e spirale facilmente smontabili per pulizia e sanificazione.

- Efficiente motore ventilato assicura una produttività costante e continua

- Pulsanti inox IP 67

- Coperchio con interblocco di sicurezza

- Coclea inox

- Corpo trafila in bronzo.

- Trafila in bronzo con ampia disponibilità di formati.

Opzionali:

- Motorino tagliapasta con variatore di velocità.

Consigli

 

La pasta fresca è una prelibatezza tipica della nostra terra, fino a non molti decenni fa, il metodo migliore per prepararla era il classico uso del mattarello e la buona volontà. Questo non permetteva però di creare molti formati, inoltre il procedimento era molto laborioso e faticoso.

Per venire incontro alle necessità e richieste, si sono cercati sempre nuovi metodi per velocizzare la produzione di pasta e permettere di creare nuovi formati.

 

Come funzionano?

Grazie alle innovative macchine per la pasta fresca professionali, i lenti processi di preparazione sono stati sostituiti e velocizzati aggiungendo una vasta gamma di formati della pasta da poter preparare.

Basterà inserire gli ingredienti nella camera di preparazione, la macchina impasterà e terminerà il processo facendo uscire l’impasto già del formato della pasta che avevamo scelto.

 

Quali caratteristiche possono avere?

Possono avere le seguenti caratteristiche: vasca e gancio in acciaio inox, elica in ottone/bronzo, vernice antigraffio, raffreddamento della zona di estrusione, alimentazione trifase o monofase, trasmissione a cinghia, capacità vasca da 1,5 kg fino a 8 kg e produzione oraria da 3 kg fino a 25 kg.

 

Quali dimensioni possono avere?

Il loro ingombro misura: da 25 cm a 45 cm in larghezza, da 38 cm a 76 cm in profondità e da 29 cm a 99 cm in altezza.

SIRPASTA XP

Accessori / Optional

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