MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA' VASCA 4,2 KG - PRODUZIONE ORARIA 8,5 KG/H - TRAFILA Ø 75 mm

    MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA'...
    MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA'...
    MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA'...
    MACCHINA PER PASTA FRESCA - CAPACITA'...
     

    Dimensioni

    Dimensioni esterne
    L 35,4 X P 66,5 X H 50,5 cm

    Dati tecnici

    Potenza
    750 W (1 HP)
    Alimentazione
    230 V / 1 N / 50 Hz
    Capacità vasca
    20 lt
    Capacità impasto
    4,2 kg (3 KG di farina e 1,2 kg di uova)
    Produzione oraria
    8,5 kg/h
    Trafile
    Ø 75 mm
    Peso
    52 kg

    Informazioni generali

    costruzione
    in acciaio inox
    vasca e spirale
    facilmente smontabili per pulizia e sanificazione
    motore
    ventilato molto efficiente
    pulsanti inox
    ip67
    coperchio
    con interblocco di sicurezza
    coclea
    in acciaio inox
    bocca e ghiera
    in acciaio inox
    Trafile
    in bronzo al nickel
    impasto
    veloce e facile con il sistema spirale planetaria

    Dotazione di serie

    in dotazione
    vasca e pala impastatrice
    Trafile
    escluse (vedi optional)

    Consegna

    Pronta consegna
    Si

    MACCHINA PASTA FRESCA

    Macchine Per Pasta, modello Sirpasta XP :

    - Impasto facile e veloce con il sistema spirale planetaria.

    - Vasca e spirale facilmente smontabili per pulizia e sanificazione.

    - Efficiente motore ventilato assicura una produttività costante e continua

    - Pulsanti inox IP 67

    - Coperchio con interblocco di sicurezza

    - Coclea inox

    - Corpo trafila in bronzo.

    - Trafila in bronzo con ampia disponibilità di formati.

    Opzionali:

    - Motorino tagliapasta con variatore di velocità.

    Consigli

     

    La pasta fresca è una prelibatezza tipica della nostra terra, fino a non molti decenni fa, il metodo migliore per prepararla era il classico uso del mattarello e la buona volontà. Questo non permetteva però di creare molti formati, inoltre il procedimento era molto laborioso e faticoso.

    Per venire incontro alle necessità e richieste, si sono cercati sempre nuovi metodi per velocizzare la produzione di pasta e permettere di creare nuovi formati.

     

    Come funzionano?

    Grazie alle innovative macchine per la pasta fresca professionali, i lenti processi di preparazione sono stati sostituiti e velocizzati aggiungendo una vasta gamma di formati della pasta da poter preparare.

    Basterà inserire gli ingredienti nella camera di preparazione, la macchina impasterà e terminerà il processo facendo uscire l’impasto già del formato della pasta che avevamo scelto.

     

    Quali caratteristiche possono avere?

    Possono avere le seguenti caratteristiche: vasca e gancio in acciaio inox, elica in ottone/bronzo, vernice antigraffio, raffreddamento della zona di estrusione, alimentazione trifase o monofase, trasmissione a cinghia, capacità vasca da 1,5 kg fino a 8 kg e produzione oraria da 3 kg fino a 25 kg.

     

    Quali dimensioni possono avere?

    Il loro ingombro misura: da 25 cm a 45 cm in larghezza, da 38 cm a 76 cm in profondità e da 29 cm a 99 cm in altezza.

    SIRPASTA XP

    Accessori / Optional

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