GIRARROSTI / CHURRASCO

Girarrosti professionali, un procedimento di cottura sano che dona alla carne un sapore gustoso e squisito. I girarrosti consentono la rosolatura e la cottura del prodotto. Alcuni modelli possono scambiare le spade con dei rulli dati in dotazione, per arrostire castagne, patatine, pop corn e molto altro. Disponibili modelli elettrici, a gas, a brace o a legna. Forniti svariati girarrosto: churrasco, combinato o tradizionale.


GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

    GIRARROSTO VERTICALE...

      CHURRASCO A GAS CAPACITA' 8...

        GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

          CHURRASCO ELETTRICO...

            GIRARROSTO VERTICALE...

              GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

                GIRARROSTO VERTICALE...

                  CHURRASCO A GAS CAPACITA' 9...

                    CHURRASCO ELETTRICO...

                      GIRARROSTO PLANETARIO A...

                        CHURRASCO A GAS CAPACITA'...

                          GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                            GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

                              GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                CHURRASCO ELETTRICO...

                                  CHURRASCO A GAS CAPACITA'...

                                    GIRARROSTO PLANETARIO...

                                      GIRARROSTO VERTICALE...

                                        CHURRASCO ELETTRICO...

                                          GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                            GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                              GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

                                                GIRARROSTO VERTICALE...

                                                  GIRARROSTO VERTICALE...

                                                    CHURRASCO A GAS CAPACITA'...

                                                      GIRARROSTO VERTICALE A GAS...

                                                        CHURRASCO ELETTRICO...

                                                          GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                            GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                              GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                GIRARROSTO VERTICALE...
                                                                  VETRINA TERMICA - CAPACITA'...

                                                                    CHURRASCO A BRACE CAPACITA'...

                                                                      GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                        CHURRASCO A BRACE CAPACITA'...

                                                                          CHURRASCO A GAS CAPACITA'...

                                                                            GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                              CHURRASCO ELETTRICO...

                                                                                CHURRASCO A BRACE CAPACITA'...

                                                                                  GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                    GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                      GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                        GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                          GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                            CHURRASCO ELETTRICO...

                                                                                              GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                  CHURRASCO A BRACE CAPACITA'...

                                                                                                    GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                      GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                        GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                          GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                            GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                              GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                                  GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                                    GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                      GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                        GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                          GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                            GIRARROSTO PLANETARIO...

                                                                                                                              GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                                GIRARROSTO PLANETARIO A GAS...

                                                                                                                                  GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                                                    GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                                                      GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                                                        GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                                                          GIRARROSTO PLANETARIO A...

                                                                                                                                            Come scegliere un affettatrice professionale?

                                                                                                                                            Girarrosti e Churrasco

                                                                                                                                            I girarrosti professionali offrono un procedimento di cottura sano che dona alla carne un sapore gustoso e squisito, consentendo la rosolatura e la cottura uniforme del prodotto. Alcuni modelli permettono di scambiare le spade con dei rulli in dotazione, per arrostire castagne, patatine, pop corn e molto altro. Sono disponibili modelli elettrici, a gas, a brace o a legna, in versione girarrosto verticale, planetario, churrasco combinato o tradizionale.

                                                                                                                                            Tipologie di girarrosti e churrasco disponibili

                                                                                                                                            Girarrosto verticale a gas o elettrico

                                                                                                                                            Disponibile in versione a gas o elettrica, con capacità che vanno da 6 a oltre 100 polli a seconda del modello, in larghezze proporzionate alla capacità. È la tipologia più diffusa per rosticcerie e locali che servono pollo allo spiedo.

                                                                                                                                            Girarrosto planetario a legna

                                                                                                                                            Alimentato a legna, con capacità da 16 a 42 polli a seconda del modello. Il movimento planetario garantisce una cottura uniforme, con il caratteristico aroma della cottura a legna.

                                                                                                                                            Churrasco a gas o elettrico

                                                                                                                                            Disponibile in versione a gas o elettrica, con capacità da 8 a 35 spade a seconda del modello, pensato per la cottura tradizionale della carne alla brasiliana.

                                                                                                                                            Churrasco a brace

                                                                                                                                            Alimentato a brace, con capacità da 17 a 35 spade a seconda del modello, per una cottura più tradizionale con l'aroma tipico della brace.

                                                                                                                                            Quale girarrosto o churrasco scegliere

                                                                                                                                            • Rosticceria con vendita di pollo allo spiedo: un girarrosto verticale a gas o elettrico, nella capacità adatta al volume di vendita, è la soluzione più diffusa.
                                                                                                                                            • Aroma tipico della cottura a legna: il girarrosto planetario a legna offre un sapore caratteristico.
                                                                                                                                            • Locale specializzato in churrasco: un modello a gas o elettrico offre maggiore comodità di gestione.
                                                                                                                                            • Massima autenticità nella cottura del churrasco: la versione a brace è la scelta più tradizionale.

                                                                                                                                            Quanto costa un girarrosto o un churrasco?

                                                                                                                                            Su Pianetachef i prezzi di girarrosti e churrasco partono da circa 1.297 € e arrivano fino a circa 12.405 €. Il prezzo varia principalmente in base alla tipologia, alla capacità (in polli o in spade) e all'alimentazione, a gas, elettrica, a legna o a brace.

                                                                                                                                            Perché acquistare un girarrosto o un churrasco su Pianetachef

                                                                                                                                            Su Pianetachef trovi girarrosti verticali e planetari, churrasco a gas, elettrici, a legna o a brace, in numerose capacità. Il nostro team di assistenza ti supporta nella scelta del modello più adatto alla tua attività.

                                                                                                                                            Se stai valutando anche altre soluzioni per la tua cucina professionale, nel nostro catalogo trovi anche l'intera sezione cottura professionale.

                                                                                                                                            Domande frequenti su girarrosti e churrasco

                                                                                                                                            Meglio un girarrosto verticale o planetario?

                                                                                                                                            Il girarrosto verticale, disponibile a gas o elettrico, è la soluzione più diffusa in rosticceria. Il girarrosto planetario, alimentato a legna, offre un aroma caratteristico grazie al movimento planetario e alla cottura a legna.

                                                                                                                                            Che capacità hanno i girarrosti?

                                                                                                                                            I girarrosti verticali sono disponibili con capacità da 6 a oltre 100 polli, mentre i girarrosti planetari a legna vanno da 16 a 42 polli, a seconda del modello.

                                                                                                                                            Meglio un churrasco a gas/elettrico o a brace?

                                                                                                                                            Il churrasco a gas o elettrico offre maggiore comodità di gestione. Il churrasco a brace è la scelta più tradizionale, con l'aroma tipico della cottura a brace.

                                                                                                                                            A cosa servono i rulli nel girarrosto?

                                                                                                                                            Alcuni modelli permettono di scambiare le spade con dei rulli in dotazione, utili per arrostire castagne, patatine, pop corn e altri prodotti oltre alla carne.

                                                                                                                                            Quanto costa un girarrosto o un churrasco?

                                                                                                                                            I prezzi partono da circa 1.297 € e arrivano fino a circa 12.405 €, in base a tipologia, capacità e alimentazione.